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糖蜜(Molasses)是制糖工业提取蔗糖后剩余的浓稠副产物,属于多组分天然混合物,主要含蔗糖、葡萄糖、果糖、少量有机酸、矿物质及水分,不是单一纯净化合物。
CAS号:无统一、专属的单一CAS登记号。部分商业目录曾列出 68476-78-8 作为混合物参考编号,但不代表标准单一物质CAS;其主体成分的参考CAS号为:蔗糖 57-50-1、葡萄糖 50-99-7、果糖 57-48-7。具体产品应以COA/质检单标注为准。
分子式:无固定唯一分子式。主要糖类参考式:蔗糖 C₁₂H₂₂O₁₁;葡萄糖 C₆H₁₂O₆;果糖 C₆H₁₂O₆。实际组成随原料(甘蔗/甜菜)与工艺波动。
农业添加剂方向
用途:作为有机组分,参与有机肥、堆肥发酵辅料、土壤调理剂或基肥的配方构建,为栽培介质补充可溶性糖类及钾、钙等矿质元素;也可作为饲料添加组分参与饲料配制。
用法与用量参考:堆肥/有机肥发酵时常按干物料总质量的 2%–5% 添加,用于调节碳源与粘度;与固体有机肥掺混时每亩可随肥施用若干千克(如 5–20 kg,需预先稀释 1:5–1:10);基施可与基肥混匀,具体依据产品固形物、总糖含量及当地肥料/饲料规范要求确定。
工业方向
用途:在发酵工业中作为碳源原料,用于酒精、酵母、有机酸、味精等微生物发酵体系;在建筑材料工业中作为水泥缓凝剂、助磨剂或混凝土外加剂组分;在其他工业中可作为粘结剂或保湿组分。
用法与用量参考:发酵培养基中常占体系总质量 5%–30%(依菌种与工艺定);水泥缓凝/助磨一般占水泥质量的 0.05%–0.5%;作为粘结剂可按物料总质量 1%–5% 调整;实际数值应结合工艺文件与中试验证确定。
化工方向
用途:作为微生物发酵碳源用于生产酶制剂、有机酸、维生素等生物化工产品;可用于制备焦糖色素、甘油、糖基表面活性剂;在污水处理中作为外加碳源;在部分配方中作为增粘、还原或络合组分。
用法与用量参考:发酵培养基碳源可占质量 5%–20%;水处理碳源补加常按 10–200 mg/L 依C/N比核算;化工合成原料按反应计量或体系质量 1%–5% 投加;表面活性剂/粘合剂配方中可占 1%–10%;具体依工艺规程与小试确认。
纺织行业方向
用途:在印染工艺中可作为天然染料助溶剂、媒染辅助组分;在整理工艺中作为整理液粘度调节或柔软相关配方组分;在前处理中可辅助生物降解淀粉浆料残留。
用法与用量参考:加入染浴或印花色浆时约占工作液质量 0.5%–3%;作为媒染辅助可占染液 1%–10% 依天然染料体系定;后整理浸轧液一般 0.5%–2%;实际投加需结合纤维种类、染料体系及小试工艺窗口确认。
以上数值为行业技术资料与厂商文献中的参考区间,非统一强制标准;实际投加量、稀释倍数、使用方式应以具体产品的企业标准、TDS、配方设计、工艺试验及适用行业规范为准;糖蜜为高粘度深色液体,易发酵,储存宜密封、阴凉、通风、防高温与杂菌污染,避免与强氧化剂共置。








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