开心花甲粉,锡纸花甲技术培训 大排档开店创业
- 供应商
- 长沙蒸才食学餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 0731-89917770,0731-89917771
- 手机号
- 15575941871
- 市场部
- 江水艺
- 所在地
- 长沙市雨花区洞井街道中意一路908号城南汽配大市场17栋2层
- 更新时间
- 2017-08-25 16:03
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开心花甲故事:
相传元末明初洪武皇帝(朱元璋)微服南巡,到了岭南,在一次海边郊游时,天色已晚,加上腹中饥渴,天黑店远,无法回店,于是便投宿在一名叫阿海的渔夫家,善良的阿海夫妇,非常好客,把辛勤捕捞回来的新鲜蛤蜊(花甲)拿了出来,经过加工送与洪武进食。洪武食后龙颜大悦,当阿海夫妇告诉他这是他们的鲜焖蛤蜊汤时,更是留恋刚才的味道,鲜味超然,香甜不腻,回味无穷。第二天,天亮走时洪武对阿海说到:“食之蛤蜊也,妙哉;来到岭南不来海边是一大遗憾也!不食蛤蜊汤又是一大遗憾也!此乃百味之冠,实为天下第一鲜!”随后,洪武告诉他们自己的身份,并封阿海为御厨,和他一起进宫,封此人间美味为“一鼎鲜”,从此蛤蜊美食一直流传之今,成为一段佳话。阿海后人继承祖上遗志,将蛤蜊美食发扬光大,配以各种海鲜食材配料,并结合岭南特有的顺滑爽口粉丝米线,精心调制,创立了“一鼎鲜”开心花甲粉。
培训项目:开心花甲培训、开心花甲技术培训、锡纸花甲粉丝培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训
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长沙蒸才食学网址:https://www.zcsxpx.com
公司地址:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁(中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼锅气食足餐厅旁)
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