栀子黑生产厂家

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栀子黑（Gardenia black）是以栀子果实为原料经酶解或微生物发酵制得的天然水溶性色素混合物，并非单一纯净化合物，因此没有全球统一、专属的固定CAS号。行业资料中常出现2519-30-4、94238-00-3等编号，部分文献也标注8008-20-8或关联栀子苷24512-63-8，具体以产品质检单或供应商COA为准。

因其为多组分大分子色素复合物，不存在单一juedui分子式；部分文献给出代表性/特征组分分子式如 C₂₈H₁₇N₅O₁₄S₄Na₄（分子量约867.69），也有其他文献列出不同表达，实际需参照具体产品规格，不可视为唯一化学式。

食品添加剂领域：作为天然水溶性着色剂，用于糖果、糕点彩装、饼干、米面制品、果汁/碳酸饮料、配制酒、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、冷冻饮品、果冻、调味品如酱油、醋、渍制小菜、罐头等，赋予黑色至棕黑色调。用法上一般先用温水溶解后混入食品基料，或直接与水性物料混合。用量须符合GB 2760规定：果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、渍小菜、红绿丝等通常不大于0.10 g/kg；植物蛋白饮料、乳酸菌饮料不大于0.05 g/kg；冰淇淋、雪糕不大于0.02 g/kg；糖果包衣可到0.20 g/kg；部分类别按“按生产需要适量使用”或按纯色素折算，工艺参考区间常为食品总质量的0.005%–0.10%，依目标色深和色素力价折算。

工业领域：作为工业级水溶性黑色着色组分，用于涂料、印刷油墨、塑料、橡胶、纸张、皮革涂饰剂、肥皂、工业洗涤剂、宠物饲料等的外观调色。用法多为先溶于水或适宜介质后物理混合、分散或表面喷涂。参考添加量依色深与基质：涂料0.1%–1%；油墨0.5%–2%；塑料0.05%–0.5%；橡胶0.1%–1%；工业洗涤剂/肥皂0.01%–0.1%；饲料0.005%–0.05%；总体工艺参考为配方总质量的0.05%–2%，需通过分散试验确定均匀性。

化工领域：可作为含天然色素组分的原料，用于复配色素制剂、精细化工着色组分、部分日化基料调色；在特定有机合成或分析检测中可作为带发色团的物料参与反应或作指示介质。作为复配黑色组分时参考占色素混合物总量的5%–20%；作为日化基质着色参考0.1%–0.5%；作为合成或反应物料时按化学计量或实验方案投料；在指示剂等场景参考为体系质量的0.01%–0.1%，依工艺条件定。

纺织行业：作为天然水溶性染料，用于对棉、麻、丝、毛及部分化纤织物进行浸染或印花，赋予灰黑至黑色泽。工艺多采用水浴浸染或轧染，可配合媒染剂调节色相与色牢度，温度常控在50–70℃，时间30–60分钟。染料用量以有效色素成分计约为织物质量的0.1%–3%；用于印花浆时参考为浆料质量的0.1%–1%，具体依纤维种类、媒染体系和目标深度通过打样确定。

以上数值均为工艺参考范围；食品用途只限食品级规格并严守GB 2760限量；非食品级物料不得跨入食品；工业与化工应用需注意纯度等级、溶解介质兼容性及储存条件（阴凉、干燥、避强光）。实际投料应按产品标明色素含量或色价折算有效组分用量。