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胡萝卜素油悬浮液通常是指β‑胡萝卜素微晶或溶解态分散于植物油等介质中形成的物理混合物,本身不属于单一化合物,因此没有独立分配的新CAS号,业内一般沿用其主要着色成分β‑胡萝卜素的CAS号:7235‑40‑7;也有文献同时列出116‑32‑6作为关联号。
因属于多组分制剂,整体无单一分子式;若以核心着色成分计,分子式为C₄₀H₅₆,相对分子量约536.87,载体植物油依品种不同有各自组成,不另单列统一分子式。
食品添加剂方面:作为油溶性着色制剂,用于人造奶油、起酥油、乳制品、饮料、糖果、烘焙食品、冰淇淋、调味油等,赋予黄色至橙红色调。投料须采用食品级规格并符合GB 2760对应类别的限量规定;工艺参考区间一般按终产品或油脂总质量折算纯β‑胡萝卜素量,例如油脂类约0.01%–0.5%,饮料约0.001%–0.05 g/L,糖果约0.05–1 g/kg,焙烤食品约0.01–0.1 g/kg,实际操作需依据悬浮液标称含量换算后混匀于油相。
工业领域:作为工业级油溶性着色组分,用于工业油脂、蜡烛、涂料、印刷油墨、塑料、橡胶、皮革涂饰剂等调色,呈现黄色至橙红色。参考添加量一般为配方或体系总质量的0.01%–0.5%;塑料色母粒约树脂质量的0.05%–0.3%或0.1%–1%;涂料与油墨依色深可取0.1%–5%,需通过分散工艺保障均匀性。
化工领域:可作为含类胡萝卜素组分的起始物料或中间体,参与其他类胡萝卜素衍生物的有机合成;也可作为油溶性色素组分用于树脂、胶粘剂、部分日化基料调色。作为合成原料时按反应计量或实验方案投料;作为化工制品着色助剂参考为物料总质量的0.02%–1%或日化基质0.1%–1.0%,依相容性与工艺确定。
纺织行业:主要可作为油性色浆组分用于丙纶、涤纶等化纤纺前原液着色;也可调入印花浆用于天然纤维与合成纤维的印花,赋予黄色至橙红色。原液着色参考为切片质量的0.05%–2%;印花浆中参考为浆料质量的0.1%–1%;传统浸染可按织物质量0.5%–3%做打样,配合分散或媒染条件验证均匀度与色度。
上述数值均为工艺参考区间,实际投加量必须按产品规格中标明的β‑胡萝卜素有效含量折算;非食品级物料不得用于食品;食品应用只限食品级原料并严守法规限量;储存宜避光、密闭、防热、防氧化。








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