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β-胡萝卜素油悬浮液是由β-胡萝卜素微晶或溶解物分散于食用植物油等介质中形成的物理混合物,本身没有独立分配的全新CAS号,行业通常沿用其主要活性成分β-胡萝卜素的CAS号:7235-40-7;因属于多组分制剂,无单一分子式,若按核心着色成分计,分子式为C₄₀H₅₆,分子量约536.87。
在食品添加剂方向,作为油溶性着色物料,用于油脂制品、人造奶油、起酥油、乳制品、饮料、糖果、焙烤食品、冰淇淋、调味料等,赋予黄色至橙红色调。食品用途须采用食品级规格,投加量应符合GB 2760对应类别的限量规定;工艺参考区间常以终产品总质量或油脂质量折算纯品量:油脂类产品约0.01%–0.5%,饮料约0.001%–0.05 g/L,糖果约0.05–1 g/kg,焙烤食品约0.01–0.1 g/kg,实际按悬浮液中标称β-胡萝卜素含量换算后使用。
在工业方向,可用作工业级油溶性着色组分,用于工业油脂、蜡烛、涂料、印刷油墨、皮革涂饰剂、塑料、橡胶等体系调色,呈现黄色至橙红色。参考添加量一般为配方或体系总质量的0.01%–0.5%;塑料色母粒约为树脂质量的0.05%–0.3%或0.1%–1%;涂料与油墨根据色深可取0.5%–5%,需通过分散工艺保障均匀性。
在化工方向,可作为含类胡萝卜素组分的原料或中间体,参与部分有机合成与精细化学品制备;也可作为油溶性色素组分用于树脂、胶粘剂、部分日化基料调色。作为合成原料时按反应计量或实验方案控制;作为化工产品着色助剂参考为物料总质量的0.02%–1%或日化基质0.1%–1.0%,依工艺相容性与配方确定。
在纺织行业,可作为油性色浆组分用于化纤原液着色,如丙纶、涤纶纺前加入;也可调入印花浆用于天然纤维与合成纤维的印花工艺,赋予织物黄色至橙红色。原液着色参考为切片质量的0.05%–2%;印花浆中参考为浆料质量的0.1%–1%;传统浸染或媒染工艺可按织物质量的0.5%–3%做打样试验,结合温度、时间及媒染条件确认均匀度与色度,具体依纤维类型和工艺调整。
所有数值为工艺参考区间,实际投料应依据产品规格书中β-胡萝卜素有效含量折算,工业与非食品级物料不得用于食品;食品应用须满足对应法规与纯度要求,储存宜避光、密闭、防热、防氧化。








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