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抑制酶促褐变钝化多酚氧化酶、过氧化物酶，阻止果蔬自身酶引发的发黑、发褐、色泽暗沉，鲜果压榨 / 破碎后快速锁色。
阻断非酶褐变抑制美拉德反应、焦糖化反应，高温杀菌、长期常温存放不加深色泽、不变浑浊。
保护天然色素稳定叶绿素、花青素、类胡萝卜素，耐光照、耐热、耐酸碱，避免褪色、变色、色移。
螯合金属离子络合水中 / 原料中的铁、铜离子，杜绝金属离子催化氧化、产生锈色、灰斑、异味。
澄清稳质、改善观感减少体系浑浊、分层、沉淀，保持饮品透亮、罐头汤汁清亮，延长货架。
辅助抑菌保鲜协同降低水分活度、抑制微生物，间接延长产品保质期。
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L-抗坏血酸、甘氨酸、牛磺酸、谷氨酰胺 半胱氨酸 半胱氨酸盐 谷氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 胍基乙酸 亮氨酸 异亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 赖氨酸盐 精氨酸 酪蛋白酸钠 干酪素
许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联
江苏奥福生物科技有限公司是一家从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售维生素C 谷氨酰胺 海藻酸钠 魔芋粉 酪蛋白酸钠等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇。产品全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP...
