煲仔饭，木桶饭技术培训 适合在大型商场开店煲仔饭

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煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

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蒸才食学煲仔学习时间 :

老师手把手教学，根据个人的领悟能力而定，一般5天左右可完全掌握，不限制学习时间，学会满意为止

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