| CAS | 126-14-7 |
| EINECS | 204-772-1 |
| 化学式 | C28H38O19 |
| 分子量 | 678.59 |
| InChI | InChI=1/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3 |
| InChIKey | ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N |
| 密度 | 1.28 |
| 熔点 | 82-85°C(lit.) |
| 沸点 | 260°C(lit.) |
| 比旋光度 | D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol) |
| 闪点 | 275°C |
| 水溶性 | SLIGHTLY SOLUBLE |
| 蒸汽压 | 1.01E-17mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 氯仿 (微溶) 、醇 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | 60 ° (C=2, EtOH) |
| 存储条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | White to creamy white |
| Merck | 14,8881 |
| BRN | 79290 |
| 物化性质 | 蔗糖八酸酯是白色粉末,几乎无气味,有强烈苦味,有吸湿性。蔗糖八酸酯能溶于氯仿、醇、和甲醇,极微溶于水。蔗糖八酸酯能水解成蔗糖。 |
| MDL号 | MFCD00006623 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品![]() |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | WN6620000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3 |
| 海关编号 | 29400090 |
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