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骨胶原蛋白肽（Bovine/Porcine Bone Collagen Peptide / Hydrolyzed Bone Collagen Peptide）
骨胶原蛋白肽是牛、猪等动物骨骼中提取的胶原蛋白经酶解制得的低聚肽混合物，非单一化合物，属胶原蛋白肽的一个细分来源品类。
一、CAS号
无统一的专属CAS登记号。部分商业资料引用9007-34-5（未水解Ⅰ型胶原蛋白）或9064-67-9等编号，均非骨胶原蛋白肽专属，仅供参考。
二、分子式
无固定单一分子式。其为多种小分子肽（通常由2～20个氨基酸残基构成，富含甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸）的混合物，具体组成随骨源及水解工艺变化，可广义表示为 CₓHᵧNₙOₘ（x、y、n、m为变量）。
三、各行业用途及参考用法用量
食品添加剂
用途：作为食品配料或蛋白质来源组分，用于乳制品、植物蛋白饮料、烘焙食品、肉制品、汤料、谷物制品等配方中；也可作为发酵工艺的有机氮源补充。
参考用量：按食品总质量计，通常为0.5%～8%。其中饮料及乳制品约0.5%～3%，烘焙食品及肉制品约1%～5%，汤料及谷物制品约1%～6%。作为发酵加工助剂时约0.05%～0.2%。实际使用须符合GB 2760及相关国家标准规定。
工业（发酵及一般工业）
用途：作为微生物发酵培养基的有机氮源，用于酶制剂、氨基酸等发酵生产；也可作为工业胶黏剂、生物可降解包装材料及造纸增强剂的成膜助剂或分散剂，或用于金属加工液、工业清洗剂配方中。
参考用量：发酵培养基中添加量约为培养基总质量的1%～5%（依菌种及工艺调整）；胶黏剂、涂料或金属加工液中约为配方总量的0.5%～2%；造纸增强剂约为绝干纸浆质量的0.5%～3%。
化工
用途：作为生物基物料或有机合成中间体，可用于制备生物可降解高分子材料（如骨胶原膜、水凝胶）、表面活性剂或作为水处理剂中金属离子吸附组分的原料。
用量依具体合成路线及产品要求通过实验确定，一般可参考反应体系或配方总量的0.5%～5%；在水处理应用中可参考投加量10～30 ppm（以废水体积计）。
纺织行业
用途：作为纺织品后整理剂的蛋白质基组分，用于调节织物手感、吸湿性，或作为染色缓染、固色及抗静电助剂的辅助成分；也用于羊毛、丝绸等动物纤维的处理。
参考用法：通常先用温水（≤50℃）溶解配制成工作液，添加量一般为整理液总质量的0.2%～3%；按织物重量计（o.w.f.）可参考0.5%～3%，具体依织物类型及整理工艺调整。
以上内容均为工业及技术参考资料，具体投料请依据产品检测报告、工艺小试及国家相关法规确定。
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