老长沙大香肠 臭豆腐培训 太平街技术长沙大香肠
- 供应商
- 长沙蒸才食学餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 0731-89917770,0731-89917771
- 手机号
- 15575941871
- 市场部
- 江水艺
- 所在地
- 长沙市雨花区洞井街道中意一路908号城南汽配大市场17栋2层
- 更新时间
- 2017-08-13 14:09
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咨询6.3 赵老师
老长沙大香肠的特点:
老长沙大香肠火爆全国,大香肠以够大、够长、够爽为亮点,吸引广大消费者。大香肠有120g、100g、80g,远比市场上一般的香肠小吃。老长沙大香肠经油炸爆开之后,更是尤为壮观,拿在手上回头率极高,自然形成传播力。取其瘦肉、肥肉,组成肥瘦相间的比例,灌入猪肠衣,制成16公分长,3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根,左右划刀,入锅油炸至爆裂成花,出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口,外焦里嫩,瘦肉丰富,口感坚实有弹性,香而不腻,飘香四溢。
老长沙大香肠培训内容:
1、全程学员亲手操作,下料,配比。
2、反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。
3、老长沙大香肠原料购买的地方及机器设备的维护保养。
4、店面经营的选址原则、装修布局风格。
5、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训项目:老长沙大香肠培训、老长沙大香肠技术培训、老长沙大香肠培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训
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长沙蒸才食学网址:https://www.zcsxpx.com
公司地址:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁(中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼锅气食足餐厅旁)
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