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CAS号：L型为 4350-09-8；DL型（消旋体）为 56-69-9。
分子式：C₁₁H₁₂N₂O₃。
分子量：220.23。
用途：作为氨基酸类添加剂，用于特定配方食品或特殊膳食用食品的配料。
用法与用量：通常以粉末形式与基料混合。具体添加比例需严格遵循 GB 2760 及相关食品标准，实际用量应通过工艺试验确定。
用途：作为有机合成中间体，用于制备表面活性剂、染料、香料或光电材料；在高分子材料中作为改性添加剂。
用法与用量：按合成工艺投料，一般占反应体系总质量的 0.05%–5%，特殊合成场景可能调整至 1%–10%。需根据目标产物结构进行小试优化。
用途：作为纺织助剂的辅助组分，用于染色助剂或后整理剂配方；也可作为天然染料的合成前体。
用法与用量：通常占助剂或处理液总质量的 0.05%–0.2%，或按织物重量（o.w.f.）的 0.1%–1% 添加。具体需结合纤维材质和工艺条件调整。
稳定性：该物质对光、热、氧气敏感，易分解。建议密封、避光、阴凉（如 2–8℃）干燥保存。
合规性：食品应用必须符合 GB 2760 及当地法规；工业应用需确保原料纯度，避免杂质干扰反应；纺织应用需符合 OEKO-TEX 等环保标准。
工艺适配：上述用量均为行业常见参考范围，实际生产应依据具体配方、设备及工艺试验确定，不可直接套用。
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