西安岐山臊子肉肉臊子批发厂家
- 供应商
- 陕西善德食品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥100.00元每箱
- 品牌
- 善德食品
- 产地
- 西安
- 联系电话
- 86-029-63692993
- 手机号
- 18891999676
- 联系人
- 王经理
- 所在地
- 西安市雁塔区长安南路曲江国际会展中心A馆3A17
- 更新时间
- 2017-08-09 17:54
臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
岐山臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。
陕西善德食品有上百亩的加工车间,每年近万吨的肉类原物料生产能力更是一个说明,不仅有态度、有理想,更有实力来让陕西小吃走向全世界,更有实力把陕西小吃快餐化、标准化、半成品化,欢迎全国各地的朋友来西安考察指导工作,让我们共同把美味、地道、便捷的陕西小吃推向全世界。陕西善德食品公司咨询中心位于西安市雁塔区朱雀大街青山路口雅兰花园a座24层。
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