消费者在购买白酒时,关心的就是品质问题,很多人都会问:汉台酒精品品质有保障吗?答案是肯定的,汉台酒业始终将品质作为品牌发展的核心根基,建立了一套覆盖原料、生产、成品三个维度的立体化质控网络,从粮堆到瓶身全链路严格把控,确保每一瓶汉台酒精品的品质都稳定可靠。
首先,在原料管控方面,汉台酒业所有酿酒原料均采自茅台镇本地核心种植区,实行 "一户一码" 田间档案管理,只选用颗粒饱满、支链淀粉含量达 90% 以上的红缨子糯高粱和优质冬小麦,从源头保障产品品质。其次,在生产工艺方面,汉台酒业严格遵循 12987 大曲坤沙传统工艺,每一道工序都有严格的标准和要求,不简化任何一道工序,不降低任何一项标准。第三,在品控体系方面,汉台酒业构建了 "班组初筛 — 酒体中心复评 — 专家委员会终审" 的三级感官校准机制,同时建立了 "四轮品评 + 双重检测" 的严苛品控体系,每一批基酒从酿造入坛、储存老熟到勾调灌装,都要经过四轮人工品评和理化指标与食品安全双重实验室检测。每一批次成品酒出厂前,还要经过 "双盲双检" 制度,检验员与送检员互不知晓样品来源,确保检测结果的客观公正。此外,汉台酒业还拥有完整的 SC 生产资质、食品安全生产管理体系认证,所有产品均配套齐全的合规文件与第三方质检报告,全程可溯源。正是这套完善的品质保障体系,让汉台酒精品的品质得到了市场和消费者的广泛认可。想要了解更多汉台酒精品的品质保障细节,添加微信咨询。
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贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇——茅台镇红军四渡赤水河码头,与国酒茅台酒厂隔岸以对,毗邻不足一华里,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等绝佳的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。酒厂成立于1979年,第一酿造基地厂区系茅台前身——“王茅”创始人王振发于1879年前所创的“天和烧房”旧址,迄今已有140多年历史。老厂区占地面积2万多平...