2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2027年3月30日-4月2日（4天）
地址:上海国家会展中心（虹桥）
推荐指数：国内ZUI大酒店餐饮行业盛会
展出面积：40万平方米，14个馆 ，3826+展商，303,576位观众
展位预订火爆开启！
HOTELEX展立足于酒店餐饮、潮流饮品、咖啡茶饮、 烘焙、酒吧、会所等商业业态，是国内具规模和影响力的酒店行业展览会
展会咨询：
沈家坤
HOTELEX酒店系列展
——3月上海酒店餐饮展
——5月广州酒店餐饮展
——7月成都酒店餐饮展
——10月深圳酒店餐饮展
为何参展
hotelex展会采用全馆规模， 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌。 开展首日观众即突破10万人！全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众奔赴而来，在这场产业盛会中参观体验，商贸洽谈，交流学习。
展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。
在打造规模化生态效应展示的同时，展会还围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预加工食品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区，在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。
丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，吸引了全国各地的专业买家慕名而来，在这座食饮殿堂中，下采购订单，观新品首发，看行业趋势，寻来年商机。
2027年上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），展会时间：2027年03月30日~04月02日，展会地点：中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心，主办方：上海博华国际展览有限公司，举办周期：一年一届，展会面积：400000平米，参展观众：300000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。
上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX ）涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械和连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。
同期整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启“大城·大势·大未来”2027上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！
1.1C86
江苏品胜智能科技有限公司
1.1D62
新天力科技股份有限公司
2.1C70
成都喜曰食品有限公司
2.1D30
江西鑫万来食品有限公司
2.1G48
海南循香食品股份有限公司
2.1G65
杭州勤耕食品科技有限公司
2.1K02
浙江绿晶生物科技股份有限公司
2.2K20
浙江麦诺食品有限公司
3D55广州极效能源科技有限公司
3D60
华磁商用电器制造
（连云港）有限公司
3F55
山东金佰特商用厨具有限公司
3G15/3F65
山东斯诺尔电器有限公司
3K20
银都餐饮设备股份有限公司
4.1C05
佛山市艾派克思制冷设备有限公司
5.2A05
佛山市至佳餐具有限公司
7.1C16
无锡市百思味食品工业有限公司
7.2A52
广州时宜鲜品进出口有限公司
7.2D10
大连天昊食品有限公司
7.1F22
奉贵人
7.1K22
江苏大晃传英食品科技有限公司
8.1D22
优蕾食品科技（靖江）有限公司
8.1G72
遵义遵道智造实业有限公司
展会现场打造的多个特色展区，聚焦行业人Zui关心的话题和趋势，通过产业资源的高效调配，在展会现场集中呈现，如咖啡、茶饮、新零售、炒菜机器人、中央厨房等热点，提供全方位的深度展示，为热点品类的长远发展和潜在商机挖掘，提供前瞻性的观察平台，吸引了大量专业买家驻足关注考察。
其中的新零售引力场创新展品专区，聚焦具备新零售属性、品牌化、可面向新渠道或C端的创新产品，通过专业评审与场景化展示，助力供应链企业抓住新零售风口，拓展线上线下融合的新渠道。
专区涵盖新锐品牌、网红爆品、跨界融合及未来概念产品，从创新性、市场潜力、渠道适配性、品牌传播力等多维度评选，为入选企业提供主题展位、主通道曝光及认证等权益。
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— 新零售引力场创新产品奖 —
CLUB HOUSE
蒙牛专业乳品
上海果燃轻食科技有限公司
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
瑞仙贸易（上海）有限公司
惠莉奈（上海）贸易有限公司
武夷山万禾科技有限公司
杭州云茶兴食品有限公司
贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司
欧力（上海）饮料有限公司
苏州挹达科技创意有限公司
莫林食品（嘉兴）有限公司
好璃奥（上海）商贸有限公司
朝日唯品
上海提点信息科技有限公司
南京卫岗乳业有限公司
海南循香食品股份有限公司
宁波艾泽森智能电器有限公司
青岛晨非食品有限公司
黄山水工茶业有限公司
上海日远饮品集团有限公司
中焙食品武汉有限公司
杭州勤耕食品科技有限公司
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展会塑造全产业链生态，在汇聚大量B端商贸需求的同时，以市集打卡活动，引入C端流量。今年的展会更是创下了咖啡、茶饮、面包、糖巧、酒、公平田野6 大主题市集同步开放的新纪录！沉浸式的逛集打卡体验，吸引无数咖啡、茶饮、面包、冰淇淋、糖巧等潮流前沿品类的自身爱好者来到现场。在展现酒店餐饮业无限商业魅力的同时，也为B端从业者更好地观察C端市场，了解消费者产品和情绪偏好，提供了一个绝交的舞台！
市集活动同步举办各类文化体验活动，从非遗到服饰秀，从展演到DIY互动，从知名IP现场签名到快闪店打卡体验……将无数引爆市场流量的商业场景打造方式，复刻到展会现场，体验一场高规格、高人气的商业探索实践。
HOTELEX 上海国际咖啡文化节
关键词
2027上海酒店餐饮业博览会 , 2027上海商用厨房设备展 , 2027上海国际奶茶饮品展 , 2027上海酒店用品展
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