酱香型定制酒 纯粮坤沙品质保障

酱香型定制酒纯粮坤沙品质保障，是汉台酒业对企业客户的郑重承诺。在鱼龙混杂的酱香酒市场，纯粮坤沙是高品质酱香酒的代名词。汉台酒业始终坚守纯粮酿造底线，所有酱香型定制酒均采用 纯粮坤沙工艺酿造，不添加任何外来物质，为企业提供品质可靠的定制酒。

一、原料纯粮，从源头保障品质

汉台酒业只选用茅台镇本地特产的红缨子糯高粱和优质小麦作为酿酒原料，不使用任何外地高粱、碎粮或其他粮食替代品。红缨子糯高粱支链淀粉含量高达 90% 以上，耐蒸煮、耐翻造，能够经得起 12987 工艺的反复锤炼，是酿造高品质坤沙酒的原料。

公司在茅台镇周边建立了专属的红缨子糯高粱种植基地，实行有机种植，全程监控种植过程，确保原料的绿色、天然与纯粮品质。

二、工艺纯粮，坚守古法酿造

汉台酒业严格遵循纯粮固态发酵工艺，所有定制酒均采用 12987 大曲坤沙工艺酿造，整个酿造过程不添加任何食用酒精、香精、香料、甜味剂等外来物质。酒中的所有香气与口感，都来自于粮食的自然发酵与时间的沉淀。

基酒生产完成后，在陶坛中陈酿至少三年以上，让酒体自然老熟，口感更加醇厚柔和。勾调环节只使用不同轮次、不同年份的纯粮基酒，确保酒体的纯粮品质。

三、检测纯粮，认证品质

汉台酒业建立了完善的质量检测体系，配备了先进的检测设备，对每一批次的定制酒都进行严格的理化检测与感官品鉴。检测项目包括酒精含量、总酸、总酯、固形物、重金属、农残等多项指标，确保产品符合酱香型白酒新国标 GB/T 10781.4-2024 优级标准。

同时，公司还会定期将产品送至检测机构进行检测，出具的检测报告，为企业提供可靠的品质证明。

了解更多纯粮坤沙品质保障体系，联系汉台酒厂王总获取检测报告。