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花生粉（Peanut Powder）是花生仁经干燥、粉碎制成的天然植物混合物（含蛋白质、油脂、淀粉、膳食纤维等），并非单一化学物质。因此，它没有统一的CAS号，也没有单一的分子式。
虽然整体无统一编号，但其含有的部分特征成分有明确的化学身份：
淀粉（Starch）：CAS 9005-25-8，结构通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ
纤维素（Cellulose）：CAS 9004-34-6，结构通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ
油酸（Oleic acid，花生油主要成分之一）：CAS 112-80-1，分子式 C₁₈H₃₄O₂
用途
作为天然风味剂（提供浓郁花生香气）、植物蛋白源及质地改良剂。常见应用包括：固体饮料（代餐粉、蛋白粉）、液体饮品（植物蛋白饮料）、烘焙食品（面包、饼干、蛋糕）、糖果、冰淇淋、乳制品（酸奶）、调味酱料（花生酱）及休闲食品。
用法与用量
用法：通常在配料混合阶段加入。粉末状产品需与干性物料（如面粉、糖）预混均匀；液体产品可先溶于水或配料液中使用。因其含油脂易氧化，建议在避光、阴凉干燥条件下储存，并控制高温加工时间。
用量参考（按成品总量计）：
固体饮料、代餐粉：约 2% – 10%
液体植物蛋白饮料：约 2% – 5%
烘焙食品（面包、蛋糕）：约 5% – 15%
糖果、冰淇淋、调味酱：约 5% – 20%
用途
日化工业：作为天然香料基料或植物油脂源，用于香皂、洗发水、护肤品等，提供坚果香气及滋润感。
化工应用：利用其蛋白质及多糖的胶体性质，作为乳液体系的乳化稳定剂、增稠剂；或作为生物基材料（如可降解塑料、环保胶黏剂）的填充改性剂及吸附助剂。
用法与用量
用法：直接加入基质混匀，或预先与载体混合后加入。化工合成中按配方比例添加。
用量参考（按产品总量计）：
日化产品（膏霜、乳液）：约 0.5% – 3%
胶黏剂/涂料增稠剂：约 0.5% – 3%
生物基材料填充剂：约 5% – 20%
水处理吸附助剂：约 5% – 15%
用途
主要作为天然植物染料的辅助成分（提供浅黄至棕黄色调）及后整理助剂。用于棉、麻等天然纤维的染色（浸染、扎染），或作为纺织浆料、柔软整理剂的辅助成分。
用法与用量
用法：通过浸染、扎染或印花工艺施加。通常需配合媒染剂（如明矾、铁盐）使用以调整色调。整理工艺通常配制成工作液进行喷洒或浸轧。
用量参考：
浸染工艺：约为织物重量的 1% – 5%
纺织浆料配方：约 2% – 6%（对浆液质量）
柔软整理剂辅助成分：约 1% – 3%
非单一物质：上述CAS号仅代表部分成分，采购或申报时应以具体产品的企业标准或规格书为准。
合规性：食品应用须符合GB 2760及相关产品标准规定，按生产需要适量使用。
用量浮动：上述用量均为行业常见参考范围，实际生产需根据原料蛋白含量、油脂含量及工艺条件通过小样试验确定。
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