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玫瑰粉（Rose Powder）是由蔷薇科植物玫瑰（Rosa rugosa等）的花瓣、花蕾经干燥、粉碎制成的天然植物混合物，主要含挥发油（如香茅醇、香叶醇）、多酚类、花青素及多糖等成分，并非单一化学物质。
CAS号：玫瑰粉作为混合物，无统一单一CAS号。行业常用植物/花卉提取物通用参考编号为 84696-17-3 或 8007-01-0；其典型特征成分香茅醇（Citronellol）约为 106-22-9，香叶醇（Geraniol）约为 106-24-1，β-胡萝卜素约为 7235-40-7。
分子式：无固定单一分子式。主要特征成分香茅醇分子式为 C₁₀H₂₀O，香叶醇为 C₁₀H₁₈O，β-胡萝卜素为 C₄₀H₅₆，多糖类结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。
1. 食品添加剂领域
用途：作为天然食品用香料、风味物质或天然色素（提供浅粉色至紫红色泽），用于饮料（如果汁、植物蛋白饮料、固体饮料）、烘焙食品（蛋糕、饼干、面包）、糖果、冰淇淋、乳制品（如酸奶、布丁）、果酱、固体饮料、代餐粉及调味酱料等。
参考用量：通常为配方总质量的 0.1%–1.0%（如饮料中约 0.1%–0.5%，烘焙食品及糖果中约 0.2%–1.0%，冰淇淋/乳制品中约 0.1%–0.5%，固体饮料/代餐粉中约 0.5%–1.0%）。具体需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关法规对天然花卉粉及食品用香料的规定。
2. 工业领域
用途：作为日化产品（如香皂、洗发水、沐浴露、空气清新剂、洗涤剂）的天然香精复配基料或香料载体，生物降解材料（如环保包装）的天然风味或功能改良辅助成分，饲料工业诱食剂的原料之一，有机肥料助剂，或用于工业清洗助剂（利用有机酸成分辅助去除金属表面的氧化层）。
参考用量：建议添加量为产品总质量的 0.1%–1.0%（如日化香精基料中约 0.1%–0.5%，生物降解材料中约 0.5%–1.0%，饲料诱食剂复配中约 0.1%–0.5%），视具体体系及工艺要求而定。
3. 化工领域
用途：作为油脂或乳液体系的抗氧化辅助成分、乳化稳定剂、天然pH调节剂/络合剂（利用多酚及有机酸特性），或用于胶黏剂、涂料、塑料、橡胶的稳定化处理及环保型水处理剂配制；在日化洗护产品中作为天然成分。
参考用量：通常为配方总质量的 0.05%–0.3%（如抗氧化/乳化体系中约 0.05%–0.3%，胶黏剂/涂料中约 0.1%–0.3%），具体视反应体系及产品需求调整。
4. 纺织行业
用途：利用其天然色素成分（如花青素、β-胡萝卜素）及香气成分，作为织物天然染料（赋予浅粉色至紫红色调）、天然媒染辅助成分（辅助染料在棉、麻、丝纤维上的吸附），或用于纺织品的芳香整理（如服装、家纺的清新花香处理）及气味掩盖整理。
参考用量：通常按织物重量（o.w.f.）的 0.5%–3.0% 添加，或控制整理液浓度在 0.5%–3.0% 范围（如染色/整理中约 0.5%–3.0%），具体需结合浸轧或浸渍工艺及期望留香时间调整。
合规性：食品应用需严格遵循GB 2760对天然花卉粉及食品用香料的限量要求；工业应用需符合日化、化工及纺织行业规范。
工艺特性：玫瑰粉中的花青素类色素及挥发性香气成分对热、光及氧气敏感，加工温度建议低于80–100℃，并需密封、阴凉干燥、避光保存，以防色泽变暗、香气损失或氧化变质。上述用量均为行业常见参考范围，实际投料前务必根据原料批次、浓度（如风味强度、色素含量）及具体工艺进行小试验证与安全评估。
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