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武靴藤提取物(Gymnema sylvestre Extract,亦称匙羹藤提取物)是源自武靴藤叶片的植物混合物,并非单一化学物质。其商业标识及行业应用参考如下:
CAS号:提取物整体无统一单一CAS号。行业常用商业登记号为 90045-47-9 或 90045-76-9(混合物标识);其核心成分武靴藤酸(Gymnemic acid)的CAS号约为 122168-40-5。
分子式:无固定单一分子式。主要成分为武靴藤酸类(如武靴藤酸A,约 C₄₃H₆₆O₁₄)、黄酮类及多糖的混合物。
1. 食品添加剂领域
用途:作为天然风味物质或色泽调节组分,用于饮料(如草本茶饮、植物饮料)、烘焙制品、糖果及调味品等配方中。
参考用量:通常按配方总质量的 0.05%–0.5% 添加(如饮料中约 0.05%–0.3%,固体食品中约 0.1%–0.5%),具体需依据 GB 2760 及产品工艺要求调整。
2. 工业领域
用途:利用其植物源成分特性,作为天然香料基料、木材防腐处理剂、皮革处理剂辅助或金属表面处理液中的缓蚀辅助成分。
参考用量:建议添加量为产品总质量的 0.1%–5.0%(如香料/缓蚀中约 0.1%–2.0%,木材/皮革处理中约 1%–5%),视具体体系及工艺要求而定。
3. 化工领域
用途:作为精细化工原料,参与天然表面活性剂、乳化稳定剂、涂料/胶黏剂抗氧化助剂或树脂改性剂的配制。
参考用量:通常为配方总质量的 0.05%–5.0%(如抗氧化/乳化中约 0.05%–0.3%,合成助剂或树脂改性中约 1%–5%),具体视反应体系及产品需求调整。
4. 纺织行业
用途:利用其天然多酚特性,作为织物天然染色工艺的媒染剂、后整理助剂复配中的辅助组分,或用于赋予织物特定植物香气。
参考用量:通常按织物重量(o.w.f.)的 1%–5% 添加,或控制处理液浓度在 5–30 g/L 范围,具体需结合浸轧或浸渍工艺调整。
合规性:食品应用需严格符合 GB 2760 及相关食品安全标准;工业应用需符合对应行业规范。
工艺验证:上述用量均为行业常见参考范围,实际投料前务必根据原料批次、浓度(如武靴藤酸含量)及具体工艺进行小试验证。





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