米发糕是常见的发酵米制糕点，本次针对其营养成分展开检测，聚焦不同配方、工艺生产的各类米发糕样品，精准分析各类营养指标含量，为食品生产企业规范营养标识、监管部门把控食品质量、餐饮机构优化产品提供依据，助力保障食品营养真实性，满足消费者对食品营养信息的知情权，符合食品行业质量管控要求。
检测标准参考：
1、GB 28050 预包装食品营养标签通则
2、GB 5009.3 食品中水分的测定
3、GB 5009.5 食品中蛋白质的测定
4、GB 5009.6 食品中脂肪的测定
5、GB/T 23775 糕点
检测项目：
水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、能量、钠、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E
检测流程：
1、沟通需求
2、寄样或上门取样
3、样品制备
4、营养成分检测
5、数据核验整理
6、报告编制审核
7、报告交付反馈
检测范围：
原味米发糕、甜味米发糕、咸味米发糕、杂粮米发糕、果蔬米发糕、传统米发糕、即食米发糕、改良型米发糕、无添加米发糕
资质认可：
获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。
服务客户：
累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
服务模式：
提供上门采样、加急检测、非标方法开发与验证等服务，满足客户多样化需求。自觉接受市场监督管理部门、客户及社会各界的监督，对客户咨询与投诉及时响应、答复并处理。
复达检测具有CMA、CNAS等资质，服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、西安、太原、兰州、乌鲁木齐、呼和浩特、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、武汉、合肥、南京、苏州、杭州、长沙、南昌、成都、重庆、昆明、南宁、贵阳、福州、广州、深圳等等地区均设有分部，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。
检测周期与费用：
到样后5-7个工作日（可加急），具体费用根据检测项目和方法与工程师对接报价
检测 分析 测试 鉴定 研发 第三方检测 材料检测 化工检测 建筑检测 设备检测 生物学检测 植物检测 中药材检测 食品检测 环境检测 包装检测 运输鉴定 价值鉴定 司法鉴定 科研鉴定 事故鉴定 成分检测 性能测试 质量检测 科研测试 实验代做
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；数据处理和存储支持服务；大数据服务；数据处理服务；信息系统集成服务；网络技术服务；企业管理咨询；实验分析仪器销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：认证服务；检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文
上海复达检测技术集团总公司具有CMA、CNAS权威认证，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。分析领域涉及成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等方向；检测领域涉及理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等方向；测试领域涉及能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等方向；鉴定领域涉及机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向；研发领域涉及配...
