53 度企业定制酒纯粮坤沙酿造,是企业高品质用酒的保障。汉台酒业所有企业定制酒,均采用传统纯粮坤沙工艺酿造,以茅台镇本地红缨子糯高粱和优质小麦为唯一原料,不添加任何食用酒精和非自身发酵产生的物质,为企业提供真正的纯粮高品质定制酒。
纯粮坤沙工艺是酱香酒酿造工艺中复杂、成本高、品质的一种。汉台酒业严格遵循 12987 古法酿造流程,一年一个生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,基酒在陶坛中陈酿至少三年以上,再由评酒师精心勾调而成。
这种工艺酿造的酒,酒体醇厚饱满,酱香突出,层次丰富,回味悠长,空杯留香持久。与那些采用碎沙、翻沙或串沙工艺酿造的酒相比,纯粮坤沙酒的品质和口感要好得多,更能体现企业的品味和实力。
纯粮坤沙酿造的定制酒,所有的香气和口感都来自于粮食的自然发酵和时间的沉淀,不添加任何香精、香料、甜味剂等外来物质。酒中含有丰富的有机酸、酯类、氨基酸等对人体有益的物质,有害物质含量极低。
适量饮用纯粮坤沙酒,不会出现口干舌燥、头疼头晕等不适症状,饮后舒适度高。作为企业商务用酒和员工福利,纯粮酿造的定制酒更健康、更安全,体现了企业对客户和员工的关怀。
汉台酒业的纯粮坤沙企业定制酒,完全符合 2025 年 6 月 1 日实施的酱香型白酒新国标 GB/T 10781.4-2024 的要求。新国标明确规定,酱香型白酒必须以粮谷为原料,采用高温大曲等为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成,禁止添加任何食用酒精和非自身发酵产生的物质。
选择符合新国标的纯粮坤沙定制酒,就是选择了品质和放心。企业可以放心地将其用于商务接待、礼品赠送等各种场合,不会因为酒的品质问题而影响企业形象。
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贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇——茅台镇红军四渡赤水河码头,与国酒茅台酒厂隔岸以对,毗邻不足一华里,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等绝佳的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。酒厂成立于1979年,第一酿造基地厂区系茅台前身——“王茅”创始人王振发于1879年前所创的“天和烧房”旧址,迄今已有140多年历史。老厂区占地面积2万多平...