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樱花粉是樱花花瓣经干燥、粉碎制成的天然植物混合物,并非单一化学物质,因此无统一的CAS号与固定分子式。
CAS号:无统一编号。部分厂家可能借用其标志性成分(如苯乙醇 60-12-8、樱花苷 99-14-6)或植物提取物通用编号(如 84696-17-3)作为参考标识,实际以产品质检单为准。
分子式:无固定分子式。其主要成分为挥发油(如苯乙醇 C₈H₁₀O)、黄酮类(如樱花苷 C₂₁H₂₀O₁₁)、多糖(通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ)及花青素等复杂混合物。
用途:主要作为天然风味剂(提供樱花特有淡雅香气)及天然色素(提供浅粉至淡红色泽),用于饮料、烘焙食品、冰淇淋、乳制品、固体饮料及糖果中。
用法用量:
注:具体用量需根据产品风味及色泽需求调整,并符合当地食品法规(如GB 2760)。
液体饮料/乳制品:添加量通常为 0.01%–0.5%(质量分数)。
固体饮料/花茶:添加量通常为 0.5%–3.0%。
烘焙食品/糖果:添加量通常为 0.1%–2.0%。
用途:利用其天然香气及色素成分,作为日化香精原料(用于香皂、香薰、空气清新剂)、环保材料风味/色泽改良剂(如可降解包装材料)或工业清洗助剂(利用有机酸辅助去污)。
用法用量:
在日化香精或工业香料中,添加量一般为配方总量的 0.1%–1.0%。
在环保材料或清洗剂中,添加量一般为 0.1%–3.0%。
用途:作为天然香料基料、乳液稳定辅助剂(利用多糖及果胶成分)、高分子材料(塑料、橡胶)色泽/气味调节剂或水处理助剂(利用多酚类物质辅助络合金属离子)。
用法用量:
在塑料、橡胶加工中,添加量一般为材料总重的 0.1%–1.0%。
在洗涤剂或水处理剂中,添加量一般为 0.5%–2.0%。
作为乳液稳定辅助成分时,添加量通常为 0.05%–0.3%。
用途:主要作为纺织品天然植物染料,用于棉、麻、丝等织物的染色(呈现浅粉至浅棕色调,常需媒染剂辅助),或作为纺织品芳香整理剂(赋予织物持久樱花香气)。
用法用量:
在染色或整理液中,添加量一般为工作液质量的 0.5%–2.0%,或按织物重量计添加 1%–5%。
通常采用浸轧或浸渍工艺,处理温度建议控制在 60–80℃ 以下,避免强碱环境。
上述用量均为行业常见经验范围。由于樱花粉是天然产物,其色泽强度、风味及水分因原料品种、干燥工艺差异较大,实际应用前务必依据具体产品的检测报告进行小样试验验证。产品富含挥发油及花青素,对光、热、pH敏感,易吸潮结块,需密封、避光、低温储存,防止吸潮及香气逸散。








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