脱脂奶粉检测借助理化分析、微生物检验及营养成分测定等方式完成全面质量检测,精准核查蛋白质、脂肪、乳糖等营养指标,严格检测水分、酸度、溶解度及重金属、农药残留等安全项目,同时检验产品新鲜度、冲调性能与储存稳定性,及时发现营养不达标、微生物超标、品质变质等问题。检测严格依照乳制品相关国标执行,数据精准可靠,适用于脱脂奶粉出厂质检、商超进货验收、食品加工原料筛查以及婴幼儿辅食配料质量管控,保障饮用与食用安全。
应用场景
婴幼儿辅食原料调配、中老年营养冲调饮用、烘焙糕点食品制作、奶茶饮品基底调配、酸奶发酵原料生产、休闲食品配料添加、代餐营养食品加工、餐饮商用冲调饮品、保健食品原料复配、乳制品深加工制作、宠物营养食品配制、速食浓汤原料调配、饼干面包辅料添加、学生营养膳食搭配、实验室食品研究原料
检测范围
全脂调配脱脂奶粉、速溶型脱脂奶粉、无糖脱脂奶粉、高钙脱脂奶粉、成人饮用脱脂奶粉、中老年专用脱脂奶粉、食品工业级脱脂奶粉、进口脱脂奶粉、国产脱脂奶粉、低温喷雾脱脂奶粉、高温烘干脱脂奶粉、高蛋白脱脂奶粉、低乳糖脱脂奶粉、有机脱脂奶粉、散装商用脱脂奶粉
检测项目
产品外观色泽状态、粉末细腻均匀度、水分含量占比、脂肪含量指标、蛋白质含量、乳糖含量、酸度数值、冲调溶解性能、菌落总数、大肠菌群、致病菌筛查、重金属残留、食品添加剂含量、农药兽药残留、感官风味品质
检测标准
1、GB 19644-2010《乳粉食品安全国家标准》
2、GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
3、GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》
4、GB 4789.2-2022《食品菌落总数检验》
5、GB 4789.3-2022《食品大肠菌群测定》
6、GB 5009.12-2017《食品中铅含量测定》
7、GB 5413.37-2010《乳粉酸度测定方法》
8、GB 5413.29-2010《乳粉溶解性测定》
检测周期
到样后5-7个工作日(可加急),根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体需咨询工程师。
上海复达检测集团的优势
复达检测具有CMA、CNAS等资质,服务面向全国,上海、北京、天津、石家庄、西安、太原、兰州、乌鲁木齐、呼和浩特、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、武汉、合肥、南京、苏州、杭州、长沙、南昌、成都、重庆、昆明、南宁、贵阳、福州、广州、深圳等等地区均设有分部,专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。
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