南极磷虾粗蛋白含量检测机构 南极磷虾重金属残留检测中心

南极磷虾检测依托理化分析、营养成分测定、污染物筛查及微生物检验等方式完成全面质量检测，精准测定磷虾体内蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸等营养物质含量，严格把控重金属、氟化物、有害残留物等安全指标，同时查验新鲜程度、加工品质与卫生状况，及时排查变质变质、污染物超标等各类质量隐患。检测严格遵照水产品相关国标规范执行，检测数据精准有效，适用于南极磷虾出厂品质检验、生鲜水产市场入库验收、深加工食品原料审核以及进出口水产食材质量管控，全面保障食用安全与产品品质。

应用场景

水产养殖饵料制作、宠物食品原料添加、保健食品原料加工、餐饮生鲜食材食用、休闲零食深加工、饲料营养配料调配、深海营养油脂提取、调理食品原料使用、调味食材配制、婴幼儿辅食辅料研发、出口水产贸易、药膳食材选用、动物营养补给原料、生物制品提取原料、商超生鲜售卖

检测范围

冷冻整只南极磷虾、去壳南极磷虾肉、烘干南极磷虾、南极磷虾粉、食用级南极磷虾、饲料级南极磷虾、熟制南极磷虾、腌制南极磷虾、速冻分割磷虾、脱脂南极磷虾、脱氟处理磷虾、散装生鲜磷虾、包装成品磷虾、深加工磷虾原料、原味淡干磷虾

检测项目

外观形态气味、水分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、灰分含量、不饱和脂肪酸含量、虾青素含量、氟化物含量、重金属残留、挥发性盐基氮、组胺含量、农药残留、菌落总数、大肠菌群、致病菌含量

检测标准

1、GB 2733-2015《鲜冻动物性水产品卫生标准》

2、SC/T 3507-2022《南极磷虾粉》

3、GB 2762-2021《食品中污染物限量标准》

4、GB 5009.3-2016《食品中水分测定方法》

5、GB 5009.5-2016《食品中蛋白质测定》

6、GB 5009.6-2016《食品中脂肪测定》

7、GB 5009.17-2021《食品中总汞测定》

8、GB 4789.2-2022《食品菌落总数检验》

检测周期

到样后5-7个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

上海复达检测集团的优势

复达检测具有CMA、CNAS等资质，服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、西安、太原、兰州、乌鲁木齐、呼和浩特、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、武汉、合肥、南京、苏州、杭州、长沙、南昌、成都、重庆、昆明、南宁、贵阳、福州、广州、深圳等等地区均设有分部，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。