鱼多肽以深海鱼类、淡水杂鱼为基础原料，经酶解、过滤、提纯、浓缩制成小分子活性肽制品，兼具易吸收、高活性的特点，普遍应用于保健食品、饲料添加剂、功能性饮品、美妆原料等行业。生产过程中酶解程度不足、提纯不彻底，会造成大分子杂质堆积、有害微生物滋生、活性物质含量偏低等问题。开展常态化检测工作，能够帮助生产企业把控生产工艺，把控鱼多肽成品综合品质，适配多领域的使用投放标准。
深海鳕鱼、三文鱼酶解制备的高纯度小分子鱼多肽粉末
淡水草鱼、罗非鱼加工制成复合型多肽浓缩液、原液
口服保健品专用精制鱼多肽、饲料添加经济型鱼多肽原料
脱色脱腥改性鱼多肽、未处理粗酶解多肽半成品
常温储存成品、低温冷藏液态多肽、过期变质异常试样
GB/T 22729-2022《海洋鱼蛋白肽制品通用技术条件》
GB 14884-2021《蜜饯及蛋白类食品原料卫生规范》
GB 5009.124-2016《食品中氨基酸及多肽含量测定方法》
GB/T 30891-2020《饲料添加剂多肽类原料检测规范》
SC/T 3046-2019《水产深加工肽类产品理化检验准则》
ISO 21572:2021《动植物来源活性肽成分分析方法》
成分指标：小分子多肽占比、游离氨基酸含量、大分子蛋白杂质含量
理化指标：样品含水率、酸碱度、灰分、溶解性、溶液澄清度
安全指标：重金属残留、微生物菌落、致病菌、挥发性胺类物质
感官指标：物料色泽、异味程度、腥臭味等级、溶液分层情况
活性指标：抗氧化活性、水溶性稳定性、高温耐储存性能
可精准划分多肽分子量区间，区分小分子活性肽与无效大分子蛋白
配套专用水产肽检测方案，适配食品、饲料两大主流应用赛道
同步完成感官、理化、安全多维度检测，缩短整体质检耗时
能够排查原料腐败产生的胺类物质，优化物料储存保管方式
检测数据可用于工艺调试、产品分级、入库抽检多个生产环节
上海复达检测集团专注分析、检测、测试、研发、鉴定五大服务领域，具备CMA、CNAS等资质证书。拥有超过700名专业人员，500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)等。服务面向全国，在上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
【专业技术人才】
拥有超过700名专业人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。
【专业仪器设备】
500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体发射质谱仪（ICP-MS）、液相二级质谱（LC-MS-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等；
【资质认可】
获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。
【服务客户】
累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
浇注料检测沥青检测,隔热材料检测保温材料检测,贴面板检测五金检测,焊接材料检测砖瓦检测,房屋抗震鉴定舞台检测,灌浆料检测腻子检测,防腐材料检测隔音材料检测,洁具检测门窗检测,建筑幕墙检测电线电缆检测,承载力检测脱空检测,砂浆检测工程塑料检测,防潮材料检测抗静电材料检测,镀层检测电梯检测,复合材料检测,木材料检测,承重测
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息系统集成服务；网络技术服务；企业管理咨询；实验分析仪器销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） 许可项目：认证服务；检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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