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正二十一烷（n-Heneicosane），又称二十一烷，是一种有机化合物，化学式为C21H44，CAS号629-94-7。其为白色蜡质固体或晶体，密度0.7919g/mL(25℃)，熔点39-41℃，常压沸点356℃，闪点>110℃，不溶于水 。

该化合物存在于烤烟烟叶及烟气中，可通过烟草提取或山嵛酸催化合成 。作为香气成分，其从Streptomyces philanthi RL-1-178及Serapias cordigera中分离，具有抑制黄曲霉毒素产生的信息素功能 。需密封阴凉干燥保存，远离氧化剂，操作时需佩戴护目镜、手套及防毒面具，WGK Germany等级为3 。纳米限域研究显示，其相变温度、过冷度及相变焓随孔径减小而改变 。

中文名

正二十一烷

外文名

n-Heneicosane

别    名

二十一烷

化学式

C21H44

分子量

296.5741

CAS登录号

629-94-7

EINECS登录号

211-118-9

沸    点

356.09 ℃

密    度

0.79 g/cm³

闪    点

198.79 ℃

英文别名

HENEICOSANE; n-Heneicosane; henicosan; UNII-I93S5U5DMP; Heneicosane

编号系统

CAS号：629-94-7

MDL号：MFCD00009346

EINECS号：211-118-9

BRN号：1748500

PubChem号：24873807

物化性质

外观与性状：白色蜡质固体

密度：0,792 g/cm3

熔点：39-41 °C(lit.)

沸点：100 °C

折射率：1.442

蒸汽密度：10.3 (vs air)

正二十一烷作为一种重要的烃类化合物，在多个领域具有广泛的应用。

在‌工业与化工领域‌，它主要作为工业原材料或中间体，用于制药、香料、塑料等行业的生产过程，也是许多精细化学品的合成前体。‌12 其来源主要是石油裂解过程的副产物，常被用作溶剂或作为催化选择氧化反应的原料，以生产附加值更高的含氧化合物，这些含氧化合物在医药、有机化工等领域有重要用途。‌

在‌科学研究与分析‌中，正二十一烷可用作气相色谱固定液（Zui高使用温度150℃，溶剂为），用于分离和分析烃类化合物，同时也是气相色谱分析的标准物质。‌

在‌农业与环境领域‌，正二十一烷具有信息素功能，可抑制黄曲霉毒素的产生，并存在于烤烟烟叶及烟气中。‌56 此外，它也被研究用于柴油燃料的低温改进，作为环保液体燃料组合物的组分之一。‌

在‌日用化学品与食品‌方面，正二十一烷可作为添加剂用于化妆品、药品以及食品中，同时其作为香气成分的特性也被应用于香精香料工业。‌