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CAS号：72909-34-3（游离酸形式）；其常用二钠盐形式为122628-50-6

分子式：C₁₄H₆N₂O₈（游离酸形式）；二钠盐形式为C₁₄H₄N₂Na₂O₈

用途：主要作为新食品原料或食品配料组分，用于饮料等食品类别，参与食品配方的构成并提供相关成分。

参考用量：我国现行规定其（二钠盐形式）使用范围限于饮料，Zui大使用量为40 mg/kg（固体饮料按照冲调后液体质量折算），具体需符合相关新食品原料公告及标准规定。

用途：可作为助剂或添加剂组分，用于染料、颜料、光敏材料、电极材料等相关工业产品的加工过程；或作为氧化还原反应助剂、工业油脂等的稳定相关组分。

参考用量：一般为配方总质量的0.001%~1%；工业油脂中通常为 0.005%~0.05%，具体依产品特性和工艺条件确定。

用途：可作为有机合成中间体或助剂组分，用于制备功能性材料、精细化学品、高分子材料助剂等；也可作为反应体系的氧化还原相关助剂或稳定剂组分。

参考用量：通常为反应体系或配方总质量的0.01%~10%；有机合成中可按反应物料比投料，高分子材料中可占0.005%~0.1%，具体结合体系要求确定。

用途：可作为纺织助剂或处理剂配方中的辅助组分，用于纤维处理液、织物后整理液（如抗氧化、抗静电等相关助剂配方）中，参与调节相关特性。

参考用量：一般为助剂或处理液总质量的0.005%~1%；或按织物质量约 0.01%~0.1%，具体需结合纤维种类、助剂体系及工艺条件通过小试确定。