大蒜素 大蒜素厂家

CAS号：539-86-6

分子式：C₆H₁₀OS₂

食品添加剂相关：可作为食品用香料，用于调味品（如蒜蓉酱、调味油）、肉制品、方便食品及腌制食品中，赋予产品特征性的蒜香味；也可作为加工助剂用于部分食品的防腐处理。参考用量：通常为食品总质量的0.01%–0.1%（即每千克食品添加 0.1–1 克），具体需符合 GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的限量规定。

工业领域：可作为防腐剂或杀菌组分，用于皮革、造纸等行业的原料处理，抑制微生物滋生；也可作为中间体，参与合成其他含硫化学品；或用于金属加工液（如切削液）中以抑制金属腐蚀。参考用量：在工业配方体系中，添加量通常占总质量的0.05%–0.5%；用于原料浸泡处理时，通常每吨原料添加 0.1–1 千克；用于金属加工液时一般为0.01%–0.1%（均为质量分数，具体依工艺调整）。

化工行业：常作为有机合成中间体或反应助剂，用于制备含硫香料、农药中间体或精细化学品；也可作为水处理系统的生物活性添加剂，或用于合成含硫表面活性剂。参考用量：在化工合成反应中，添加量通常占反应体系质量的0.1%–5%；用于配制工业加工液或水处理添加剂时，添加量一般在0.001%–0.1%（均为质量分数，具体依配方而定）。

纺织行业：可作为功能整理剂的复配成分，用于棉、麻、化纤等织物的后整理工序（如浸轧法或喷涂法），或用于特殊纺织助剂的制备。参考用量：在配制织物整理液时，参考用量一般为整理液体积的0.1%–0.5%，或者占助剂总质量的 0.5%–3.0%；浸轧法参考用量为织物质量的0.1%–0.5%（具体需根据纤维种类及工艺参数调整）。