苹果酸钾厂家

CAS号：585-09-1（无水苹果酸二钾，常见形式）；921-53-2；27132-73-9（水合物）

分子式：C₄H₄K₂O₅（无水苹果酸二钾，分子量约210.27）；C₄H₇KO₅（苹果酸一钾）

用途：可作为酸度调节剂、缓冲剂、螯合剂或矿物质（钾）强化组分，用于饮料（如果汁、碳酸饮料）、乳制品（如酸奶、乳粉）、烘焙食品（如面包、饼干）、果冻、糖果、固体饮料、豆粉、食盐等产品中，参与调整体系酸碱度、络合金属离子或作为矿物质来源。

参考用量：作为酸度调节剂时，添加量通常为食品总质量的0.1%–0.5%；作为矿物质强化组分时，添加量一般为食品总质量的 0.05%–0.3%（以钾元素计），具体需符合 GB2760、GB 14880 等相关标准（如调制乳粉 4–22 mg/kg，固体饮料 9–22 mg/kg，食盐 100–150mg/kg 等）。

用途：可作为金属表面处理剂（清洗、除垢、电镀或缓蚀组分）、工业循环水处理剂（pH调节、阻垢、金属离子螯合、软化硬水）、工业清洗剂或消臭剂组分、陶瓷釉料或助熔剂添加剂等，利用其缓冲及络合特性。

参考用量：作为金属表面处理或清洗助剂时，添加比例通常为溶液质量的0.1%–5%；作为循环水处理的 pH 调节或阻垢剂时，投加量一般为系统水量的 10–50 mg/L 或体系总质量的0.1%–3%；作为陶瓷助熔剂时，添加量一般为陶瓷原料总质量的 5%–20%。

用途：可作为有机合成中间体或原料，用于制备苹果酸衍生物（如苹果酸酯类增塑剂）、钾盐类化学品、高分子材料助剂（如聚酯、醇酸树脂助剂）；可作为催化剂或催化剂载体，参与酯化、缩合等反应；也可作为合成洗涤剂中的助洗剂组分（软化水质、增强去污）。

参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例一般为反应物总质量的0.05%–15%；作为洗涤剂助洗剂时，添加量通常为配方总量的 1%–5%；作为水处理螯合或阻垢成分时，投加量一般为 10–50mg/L 或 0.1%–0.5%；作为催化剂载体时，负载量一般为载体质量的10%–30%，具体依据反应路径与工艺条件确定。

用途：可作为纺织助剂成分，用于纤维或织物的前处理（如精炼、漂白工艺中的pH 缓冲剂）、染色（如染色助剂、pH调节剂、螯合剂，参与调整染浴酸碱度及染料分散性与均匀性、辅助调节水质）、印花及后整理（如抗静电整理、柔软整理等辅助组分）工艺中，参与调整处理液的稳定性、纤维表面性能或辅助相关工艺过程。

参考用量：在前处理液或染色/印花/后整理浴中，添加量一般为处理液总质量的0.01%–1.0%（常见为前处理缓冲 0.5–2.0 g/L，染色浴 pH 调节或螯合 0.05%–0.5%，后整理辅助0.05%–0.2% 或 0.3–1.5 g/L），或按织物重量的 0.05%–0.5%添加，具体根据织物材质及工艺要求确定。