牛奶蛋白厂家

CAS号：91053-68-8（乳蛋白浓缩物通用登记号，亦常用9010-10-0；其主要成分酪蛋白CAS：9000-71-9，乳清蛋白组分如β-乳球蛋白：9050-07-7）

分子式：无单一分子式（作为多种蛋白质的混合物，由各组分氨基酸通过肽键连接而成，无固定单一分子式）

用途：可作为乳化剂、增稠剂、稳定剂或食品配料，用于乳制品、烘焙食品、饮料、糖果等产品中，参与相关体系过程。

用法：通常在配料混合阶段，将其与水或其他液体原料预先溶解或分散，再进行后续加工（如均质、杀菌、成型等）。

参考用量：具体需符合所在地相关食品法规与标准（如我国需参照GB2760及相关产品标准等）；行业参考添加量通常为食品总质量的 0.5%~10%，乳制品类约 2%~10%，烘焙食品类约1%~5%，饮料类约 1%~5%，具体需根据食品类型及工艺调整。

用途：可作为粘结剂、稳定剂或生物基成膜组分，用于涂料、胶黏剂、可食用薄膜、生物降解材料、纸张涂层、金属加工液等工业产品的配方中，参与相关工业配方过程。

用法：一般将其溶解于水或缓冲液中，通过共混、物理混合或化学交联等方式应用于基材或体系中。

参考用量：多为配方或体系总质量的0.5%~8%，涂料类约 3%~8%，胶黏剂类约 2%~6%，可食用薄膜/生物降解材料类约5%~30%，具体需通过性能测试验证。

用途：可作为生物基材料、表面活性剂、乳化稳定剂、化学反应辅助组分或起始物料，用于制备环保涂料、粘合剂、可降解塑料、多肽类化合物、水处理絮凝剂、高分子表面活性剂等；也可参与水解、酶解、接枝共聚等化学反应。

用法：根据反应类型与工艺要求，加入反应体系或配方中进行相应操作。

参考用量：作为合成原料时，其用量根据目标产物的工艺要求确定（一般为反应体系总质量的5%~15% 或依化学计量比调整）；作为助剂时约为体系总质量的 0.1%~5%，水处理中投加量一般为 10~50ppm（以废水体积计），具体需依据合成路径及产物要求确定。

用途：可用于天然纤维（如棉、麻、丝、毛）或再生纤维的绿色上浆剂、整理剂，或作为生态纺织助剂配方组分，参与相关处理液工艺，用于与纤维表面特性相关的过程。

用法：一般加入整理液、浆料或处理液中，通过浸轧、浸渍等工艺进行处理。

参考用量：若用于纺织助剂或整理工艺，添加量通常为织物重量的0.5%~3%（o.w.f.），或占整理液/处理液总质量的 0.5%~5%（工作液浓度约 10~50g/L），具体根据织物材质及工艺通过试验验证。