| CAS | 608-66-2 |
| EINECS | 210-165-2 |
| 化学式 | C6H14O6 |
| 分子量 | 182.17 |
| InChI | InChI=1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+ |
| 密度 | 1.28g/mLat 25°C |
| 熔点 | 98-100°C(lit.) |
| 沸点 | 275-280°C (1 mmHg) |
| 闪点 | 275-280°C/1mm |
| 水溶性 | SOLUBLE IN HOT WATER |
| 蒸汽压 | <0.1 mm Hg ( 25 °C) |
| 蒸汽密度 | <1 (vs air) |
| 溶解度 | H2O: 1m在20 °C，澄清，无色 |
| 折射率 | n20/D 1.46 |
| 酸度系数 | pKa 13.57(H2Ot = 18t = 0)(Approximate);14.14(H2Ot = 18t = 0)(Approximate) |
| PH值 | 6.0-6.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Off-white |
| 气味 | Odorless. |
| Merck | 14,4332 |
| BRN | 1721903 |
| 物化性质 | 无色结晶性粉末，味微甜。Mp188-189℃，bp275-280℃，相对密度 (d20)1.47。易溶于热水(1：2)，溶于冷水(1：30)，微溶于乙醇。 |
| MDL号 | MFCD00064288 |
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