酒石酸氢钾厂家

CAS号：868-14-4

分子式：C₄H₅KO₆（也可写为KHC₄H₄O₆，分子量约 188.18）

食品添加剂领域

用途：作为酸度调节剂、膨松剂、稳定剂，用于焙烤食品（面包、蛋糕、饼干等）、饮料、果酱、糖果、蛋白制品等，参与调节体系酸碱度、与碳酸氢钠反应释放气体或稳定相关组分结构。

参考用量：通常为食品或面粉总质量的0.1%~1.5%，如烘焙食品中约0.1%~0.5%，糖果中约0.2~1g/kg，饮料中约0.1~0.5 g/kg；发酵粉中Zui大使用量为250 g/kg，具体需符合 GB 2760等相关食品原料安全标准及配方工艺要求。

工业领域

用途：可用于电镀工业（作为电镀液络合剂）、金属表面处理（缓蚀剂、酸洗助剂）、皮革鞣制（鞣剂或助剂）、玻璃与搪瓷制造（调节化学稳定性）、制镜与照相制版等，参与相关工艺过程。

参考用量：电镀液中一般为镀液总质量的0.5%~3%；金属处理/酸洗液中一般为处理液质量的 0.5%~5%；皮革鞣制中一般为鞣液质量的0.5%~2%；玻璃制造中一般为原料总质量的 0.1%~1%，具体根据物料特性及工艺条件调整。

化工领域

用途：可作为有机合成中间体或原料，用于制备酒石酸盐类（如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等）；也可作为分析化学试剂（缓冲剂、还原剂、沉淀剂等）、反应体系pH 调节剂/缓冲剂、某些有机合成反应的酸性催化剂或助剂。

参考用量：作为合成原料时按化学计量比或实验条件控制；作为反应体系pH 调节剂时，一般为反应体系总质量的0.05%~1%；作为分析试剂按标准方法规定称量，具体依反应体系和工艺条件确定。

纺织行业

用途：可用于纺织品印染和整理工艺中，作为染浴 pH调节剂、某些染料的促染剂或媒染剂（尤其在羊毛、丝绸等蛋白质纤维染色中）、印花浆料助剂或织物后整理助剂组分，参与控制染浴酸碱环境及辅助加工过程。

参考用量：在染浴或印浆中一般为体系质量的0.1%~1%（或按织物质量计约1%~5% o.w.f）；在织物后整理液中一般为整理液总质量的0.05%~0.3%，具体依纤维种类、染料及工艺要求调整。