上海国际酒店及餐饮业博览会(下称“2026 HOTELEX上海展”)将于上海浦西·虹桥@国家会展中心举办。
这是每年饮品人的行业盛会,40万㎡场地焕新,3000+酒店餐饮业产业链上下游核心展商,又有“新血”加入。
在盛会启幕之前,快报先将精华亮点梳理罗列,助您高效规划行程,精准捕捉藏新方向与新机遇。


*注:展馆分布在一层、三层,二层为架空层
全球资源汇聚,供需双方精准匹配
开展首日,展馆内专门辟出的商贸对接区域也人来人往。这里是本届展会重磅推出的HOTELEX食饮优选对接会现场。
食饮优选对接会围绕区域市场、连锁餐饮、酒店采购、餐饮零售渠道跨界等方向,打造12大主题专场。
据了解,本次活动定向邀请300余名来自酒店、连锁餐饮、新零售、经销商等领域的专业采购方,以及上海、河南、江西、湖南、海南、辽宁、澳门、深圳等地的区域市场买家团到场,双方一对一高效精准对接,既帮助展商提前锁定目标客户,也让买家能更高效地筛选符合当地市场的供给方。
在存量竞争加剧、成本高涨的当下,这种能“精准匹配,高效成交”的对接机制,对餐饮上下游企业都尤为关键。
*本文转自公众号:红餐网。
2026HOTELEX上海展已经圆满落下帷幕,我们见证了酒店及餐饮行业的蓬勃发展与无限活力。无数行业从业者在此交流、学习、合作,无限商机蕴藏其中,酒店餐饮业的发展未来欣欣向荣。
2026HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会以"汇世界商机,聚全球首发"为主题,汇聚了全球餐饮品牌与创新力量。众多选择HOTELEX作为年度新品首发平台,前沿技术、创意饮品、智能设备在此集中亮相,真正实现了全球商机的高效汇聚与产业创新的首发引领,为全球餐饮人搭建起交流、合作、共赢的国际化舞台。
本届展会也成为观察中国餐饮产业技术升级的重要窗口。从咖乐美的智能咖啡设备到众联的自动化烹饪产品线,从新天力包装的“防摔”工艺到强安“放入即成品”的链式烤炉,一大批本土企业正在展现出从"制造"到"智造"的跨越式突破。这些创新不仅回应了国内餐饮市场对效率与品质的迫切需求,更标志着中国餐饮设备正走向自主定义技术标准,以"中国制造、中国智造"参与全球竞争。
此外,本届展会吸引了来自东南亚、中东、欧洲、北美等地区的众多海外买家,现场商贸对接热度空前。曾经,他们来中国寻找性价比产品,现在,他们来寻找创新灵感与技术合作伙伴。HOTELEX正以其专业深度与产业广度,赢得越来越多国际买家的认可,成为真正意义上的全球餐饮产业首发平台与商贸高地。
步履不停,我们始终在前进的路上。我们已经迫不及待地期待与您再次相聚于2027年HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会。
在这里,您将有机会接触到Zui新的行业动态、前沿的技术产品,以及与行业精英面对面交流的机会。无论是寻找合作伙伴、拓展业务渠道,还是了解行业趋势、提升自身竞争力,HOTELEX都将是您不容错过的选择。
2027年3月30日-4月2日,让我们再度相约
上海浦西·虹桥@国家会展中心,共同开启这场精彩的行业之旅,携手共进,共创未来!
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