压片糖果以白砂糖、麦芽糊精、食品辅料为原料,经混合压制制成固态片状糖果,分为普通零食糖果与功能性糖果。生产压制工艺不当、干燥控制不佳,容易出现松散碎裂、受潮软化、微生物滋生等问题。标准化检测能够判定糖果理化品质、卫生状况,规范食品加工生产流程。
水果味儿童休闲压片糖果。
薄荷清凉口气清新压片糖。
维生素矿物质功能性压片糖果。
无糖低热量健身压片糖果。
独立密封包装常温储存糖果。
食品车间批量加工抽检成品样品。
专用糖果硬度测试仪,精准测定破碎受力数值。
检测流程温和,不会破坏糖果内部组织结构。
可模拟高温、潮湿仓储环境,预判变质周期。
批量检测自动化程度高,适合工厂大批量抽检。
数据分析可优化压片压力,改善成品紧实度。
GB 17399-2011《糖果 食品安全国家标准》
GB/T 23823-2021《糖果制品检测通用方法》
GB 5009.8-2016《食品中糖分测定方法》
GB 4789.21-2020《糖果微生物检验规范》
QB/T 4963-2019《功能性压片糖果技术要求》
ISO 16634:2019《甜食理化指标检测导则》
物理指标:单片重量偏差、硬度、脆碎度、崩解时限。
糖分检测:总糖、还原糖、蔗糖含量配比分析。
卫生检测:霉菌、细菌、致病菌微生物筛查。
添加剂:人工色素、香精、防腐剂含量测定。
污染物:铅、汞等重金属限量检测。
感官评定:外观、色泽、口感、气味综合判定。
上海复达检测集团专注分析、检测、测试、研发、鉴定五大服务领域,具备CMA、CNAS等资质证书。拥有超过700名专业人员,500余台(套)专业仪器设备,包括红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP)、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱仪(GC)、X射线荧光光谱(XRF)等。服务面向全国,在上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
【专业技术人才】
拥有超过700名专业人员,其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校,具有硕士、博士学位。
【专业仪器设备】
500余台(套)专业仪器设备,包括红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP)、电感耦合等离子体发射质谱仪(ICP-MS)、液相二级质谱(LC-MS-MS)、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱仪(GC)、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等;
【资质认可】
获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书(CNAS)、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书(CMA)。
【服务客户】
累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
浇注料检测沥青检测,隔热材料检测保温材料检测,贴面板检测五金检测,焊接材料检测砖瓦检测,房屋抗震鉴定舞台检测,灌浆料检测腻子检测,防腐材料检测隔音材料检测,洁具检测门窗检测,建筑幕墙检测电线电缆检测,承载力检测脱空检测,砂浆检测工程塑料检测,防潮材料检测抗静电材料检测,镀层检测电梯检测,复合材料检测,木材料检测,承重测
一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息系统集成服务;网络技术服务;企业管理咨询;实验分析仪器销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:认证服务;检验检测服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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