2026上海国际食品加工包装机械设备展览会

2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展聚焦智能、高效、可持续，汇聚全球顶 尖企业展示烤红薯全自动生产线等创新技术，6月15-17日共赴行业革新浪潮。

2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展

（ProPak China & FoodPack China 2026）

展会时间：2026年6月15–17日

展会地点：上海国家会展中心

展会主题：数字智造，工业向新

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

2026年6月15日至17日，上海国家会展中心将迎来一场全球食品工业与智能制造领域的盛会——由上海博华国际展览有限公司联合中国包装和食品机械有限公司、中国食品和包装机械工业协会共同主办的"2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展"。这场展会不仅是亚洲地区规模zui大的食品机械与包装技术展示平台，更是全球仪器仪表智能化发展的风向标，预计将吸引来自40余个国家和地区的1500余家参展商，以及超过10万名专业观众参与。

展会亮点：全产业链协同与智能技术深度融合
本届联展首次采用"食品加工+包装机械+智能仪器仪表"三位一体的展览模式，覆盖国家会展中心8个主展厅，总展出面积达22万平方米。其中，仪器仪表展区将集中呈现三大技术突破：一是基于工业互联网的智能传感系统，可实现食品生产线温湿度、pH值、微生物等30余项指标的实时监测与预警；二是高精度光学检测设备，如采用AI视觉识别技术的分选仪，瑕疵检出率提升至99.97%；三是模块化分析仪器集群，满足制药企业从原料检测到成品包装的全流程质控需求。德国西门子、瑞士梅特勒-托利多等国际巨头将首发新一代嵌入式智能仪表解决方案，而国产厂商如聚光科技、川仪股份也将展示自主研发的纳米级激光检测仪等创新产品。

技术趋势：多学科交叉催生行业变革
在"中国制造2025"战略推动下，仪器仪表领域正经历三大范式转移：是检测精度从微米级向纳米级跃迁。上海理工大学研发团队将在展会发布全球首台食品异物检测精度达50纳米的太赫兹成像仪，较传统X光设备灵敏度提升200倍。是物联化程度显著提升，据中国食品和包装机械工业协会2025年我国食品行业智能仪表渗透率已达63%，预计到2026年具备边缘计算能力的设备占比将突破40%。多技术融合成为新常态，如光谱分析技术与结合，实现从原料溯源到成品出库的全链可信存证。展会将特设"未来实验室"展区，演示质谱仪与机器人协作系统在无菌包装环境下的自动化检测流程。

应用场景拓展：从传统领域到新兴赛道
除传统食品加工领域外，本届展会特别关注仪器仪表在新兴行业的创新应用。在预制菜赛道，上海博华联合江南大学开发的"风味物质快速分析仪"可15分钟内完成菜品200余种香气成分的数字化建模；针对细胞培养肉产业，参展商泰林生物将展示全球首套符合GMP标准的生物反应器在线监测系统；日化领域则涌现出如上海微谱检测推出的化妆品微生物快检平台，检测周期从72小时压缩至3小时。检验检测仪器正朝着便携化方向发展，如深圳三利谱推出的手持式农残检测仪重量仅280克，却能达到实验室级检测标准。