在厦门、泉州从事餐饮服务，必须依法取得《食品经营许可证》。根据Zui新政策，以下是办理该证的核心信息：
一、适用范围
从事餐饮服务（如餐馆、小吃店、饮品店、外卖等）的经营者；
单位食堂（如学校、企业、医院等）；
网络餐饮服务提供者（如美团、饿了么等平台入驻商家）
。
注：食品流通许可证与餐饮服务许可证已于2015年合并为统一的《食品经营许可证》
。
二、基本申请条件
主体资格：已取得营业执照（经营范围需包含餐饮服务）；
经营场所：
远离污染源（如垃圾场、污水处理厂等）；
布局合理，生熟分离、荤素分区；
面积符合业态要求（如小型餐馆食品处理区≥6㎡）
；
设备设施：
冷藏、消毒、排烟、三防（防鼠、防蝇、防尘）等设备齐全；
餐具清洗消毒有专用区域
；
人员要求：
从业人员须持有有效健康证明；
食品安全管理员需参加培训并考核合格
；
制度建设：建立食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、事故处置等制度
。
三、办理流程（线上+线下）
前期准备（1–3个工作日）
确认经营场所合规；
组织员工体检并获取健康证；
准备平面布局图、设备清单、制度文本等。
提交申请（即时受理）
；
线下渠道：前往经营场所所在地的区/县政务服务中心市场监管窗口提交纸质材料
。
审核与核查（5–10个工作日）
材料形式审查；
大中型餐饮等需现场核查（重点检查布局、设备、卫生等）
。
领证（审核通过后3个工作日内）
可选择窗口领取或邮寄送达；
许可证有效期为5年
。
四、所需材料清单
《食品经营许可申请书》（政务服务网可下载模板）；
营业执照复印件（系统可核验则无需纸质）；
经营场所产权证明或租赁合同；
经营场所平面布局图（标注功能区及尺寸）；
食品安全管理制度文本（含9项核心制度）
；
从业人员健康证明；
若委托代办，需授权委托书及代理人身份证复印件
。
公司注册，变更，注销，代理记账，知识产权，资质许可证办理，高新企业申报。
代理记账。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目:税务服务;企业管理咨询;市场主体登记注册代理;信息技术咨询服务;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;办公服务;教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）。（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）。
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