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纯蛋黄粉 脂肪≥60
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的Zui为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性。
中文名蛋黄粉 [2]
外文名egg yolk dried [2]
原 料新鲜鸡蛋
营养成分蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等
作 用新鲜鸡蛋替代品
应 用食品乳化剂
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L-抗坏血酸、甘氨酸、牛磺酸、谷氨酰胺 半胱氨酸 半胱氨酸盐 谷氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 胍基乙酸 亮氨酸 异亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 赖氨酸盐 精氨酸 酪蛋白酸钠 干酪素
许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联
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