2027年上海乳制品与冰淇淋原料展览会（HOTELEX SHANG HAI）

2027上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2027

时间：2027年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：303，576名（海外18，431人）

展会现场，从餐饮设备、中央厨房、制冷系统，到高端食材、饮品供应链、咖啡茶饮，再到烘焙设备、食品包装、酒水综合等十余个专业板块悉数亮相。无论是上游供应商还是下游采购商，都能在这里找到精准对接的窗口。展商们不仅带来了市场主流产品，更发布了上万款新品，集中展示全产业链的创新成果与前沿趋势，为行业搭建起高效的商贸交流平台。

想和供应链展商展开了一对一的深度洽谈？本次展会三大独立会场同步开启，对接方向精准锁定区域市场、连锁餐饮、酒店采购、餐饮零售跨界等热门赛道，12场专题专场依次落地。来自酒店、连锁餐饮、新零售、经销商等领域的300余位专业采购代表，与上海、河南、江西、湖南、海南、辽宁、澳门、深圳等地的区域买家团一同到场。通过定向邀约、精准匹配的机制，高效对接与快速成交在现场成为常态。