L-乳酸乙酯是一种有机化合物。它是一种无色液体，具有特殊的酸味和果香味道。L-乳酸乙酯可溶于水，并可与许多有机溶剂混溶。
L-乳酸乙酯是由L-乳酸和乙醇反应得到的，它是乳酸分子中羧酸基与乙醇酯基发生酯化反应的产物。乳酸酯化产物可以有两种构型：L-和D-，L-乳酸乙酯是其中一种，它是具有旋光性的分子。
L-乳酸乙酯在工业上被广泛应用。L-乳酸乙酯也是一种可持续发展的生物基塑料制备原料，在塑料工业中具有广泛应用前景。
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