官宣!2027上海创新餐饮包装包材展「主办新发布」HOTELEX+中国3月创新餐饮包装包材展览会

Welcome to the 2027 Shanghai International Takeaway PackagingExhibition—2027 Shanghai (China) International Takeaway PackagingExpo. As the world's first professional exhibition focused on the"end-of-the-chains packaging system in the takeaway ecosystem," the2027 Shanghai International Takeaway Packaging Exhibition is notmerely an extension of traditional packaging shows but a technicalresponse aimed at reconstructing urban living infrastructure. Asdaily takeaway orders exceeding 100 million continue to reshape thelogistics rhythms, consumption habits, and environmental burdens ofChinese cities, packaging has evolved from a passive carrier to acritical interface connecting algorithm scheduling, food safety,carbon footprint management, and consumer experience. Based on adecade-long deep observation of the digital evolution of thecatering industry, Shanghai BoHua International Exhibition Co.,Ltd. positions this exhibition as a "measurable greentransformation site"—eschewing concepts and focusing solely onmaterial iteration paths, structural reduction evidence,closed-loop recycling cases, and compliance adaptation logic.

Why Shanghai: A Stress Test of the External Delivery PackagingSystem in a Megacity

Shanghai has consistently ranked first in China in terms ofdaily average food delivery orders, with its high-densityskyscraper clusters, frequent short-distance deliveries, stringentwaste sorting policies, and internationalized catering industryjointly forming a rare "packaging pressure lab" in the world. Amongthe office buildings along the Huangpu River, a single cup ofcoffee may undergo three insulation bag replacements, twoleak-proof inner linings, and one biodegradable food container.Meanwhile, pilot programs like the "plastic-free business district"implemented in Changning and Jing'an districts force brands toreplace packaging materials within 48 hours. This intensity ofindustrial iteration driven by urban governance precision has notyet created a similarly systematic tension in other cities. Hostingexhibitions in Shanghai essentially invites global suppliers toconfront complex application scenarios: they must not only pass food contact material certifications but also comply with thenew "Environmental Packaging Access Standards" by Meituan andEle.me, while maintaining structural integrity under a temperaturerange of -5°C to 40°C. This is not an idealized display but atechnical defense under real-world working conditions.

Beyond "Alternative Plastics": Redefining the FunctionalBoundaries of Packaging

This edition of the exhibition rejects simplifying environmentalprotection as a linear narrative of "PLA replacing PP." Exhibitorsmust demonstrate that their solutions form a closed loop acrossthree dimensions:

Physical performance verifiable: For instance, honeycomb pulplunch boxes exhibit a compressive strength attenuation rate of lessthan 12% after being immersed in 95°C hot soup for 90 minutes,rather than merely being labeled as "heat-resistant.";

Recyclable Path Traceable: Designed with MRF (Material RecoveryFacility) compatibility to prevent contamination of recycledmaterials due to sorting errors;

The business logic is sustainable: the increase in unitpackaging costs is kept within 3% of the retail price, and hiddencosts can be offset by reducing transportation damage rates.

It is noteworthy that several participating companies haveabandoned the single-material upgrade approach and shifted to"functional modularization" design: the box body uses sugarcanefiber-based material to ensure rigidity, the sealing film employs awashable polylactic acid coating for repeated opening and closing,and an NFC chip is embedded at the bottom to record the entirelifecycle carbon data. This practice of transforming packaging intoa digital asset carrier is reshaping the industry's valueassessment model.

欢迎访问2027上海国际外卖包装展—2027上海（中国）国际外卖包装博览会，作为全球首个聚焦“外卖生态链末端包装系统”的专业展会，2027上海国际外卖包装展并非传统包装展的简单延伸，而是一场面向城市生活基础设施重构的技术性回应。当每日超亿单外卖订单持续重塑中国城市的物流节奏、消费习惯与环境负荷，包装已从被动承载物跃升为连接算法调度、食品安全、碳足迹管理与消费者体验的关键界面。上海博华国际展览有限公司基于对餐饮数字化十年演进的深度观测，将本届展会定位为“可计量的绿色转化现场”——不谈概念，只呈现材料迭代路径、结构减量实证、回收闭环案例与合规适配逻辑。

为什么是上海：一座超大城市对外卖包装系统的极限压力测试场

上海日均外卖订单量长期居全国首位，其高密度楼宇群、高频次短途配送、严苛垃圾分类政策与国际化餐饮业态共同构成全球罕见的“包装压力实验室”。黄浦江两岸写字楼群中，一份咖啡可能经历3次保温袋更换、2层防漏内衬与1个可降解餐盒的组合；而长宁、静安等区推行的“无塑商圈”试点，则倒逼品牌方在48小时内完成包材替换。这种由城市治理精度反向驱动的产业迭代强度，在其他城市尚未形成同等规模的系统性张力。展会选址上海，本质是邀请全球供应商直面复杂的应用场景：既要通过食品接触材料认证，又要满足美团/饿了么新版《环保包装接入规范》，还需在-5℃至40℃温差下保持结构完整性。这不是理想化展示，而是真实工况下的技术答辩。

超越“替代塑料”：重新定义包装的功能边界

本届展会拒绝将环保简化为“PLA替代PP”的线性叙事。展商需证明其方案在三个维度上形成闭环：

物理性能可验证：如蜂窝纸浆餐盒在95℃热汤浸泡90分钟后抗压衰减率低于12%，而非仅标注“耐高温”；

回收路径可追溯：采用MRF（物料回收设施）兼容设计，避免因分拣误判导致再生料污染；

商业逻辑可持续：单件包装成本增幅控制在终端售价3%以内，且能通过减少运输破损率实现隐性成本对冲。

值得关注的是，多家参展企业已放弃单一材料升级思路，转向“功能模块化”设计：盒体采用甘蔗纤材保证刚性，封口膜使用可水洗聚乳酸涂层实现重复开合，底部嵌入NFC芯片记录全生命周期碳数据。这种将包装转化为数字资产载体的实践，正在改写行业价值评估模型。

法规驱动型创新：从被动合规到主动定义标准

2024年实施的《上海市一次性塑料制品使用和回收管理办法》实施细则，首次将外卖包装纳入生产者责任延伸制（EPR）考核体系。这意味着品牌方不仅需承担包装采购成本，更须对后端回收率负责。展会特设“法规沙盘推演区”，联合上海市废弃物管理处、中国包装联合会法规委员会，现场解析2027年即将落地的《外卖包装碳足迹核算指南》核心条款：如何将原材料开采、加工能耗、运输距离、废弃处理方式等27项参数转化为可审计的碳值。参展企业提供的不是成品样品，而是完整的LCA（生命周期评估）报告模板与第三方验证路径。这种将合规成本显性化、可优化的过程，正推动行业从“应付检查”转向“标准共建”。

技术交叉点：包装与智能硬件的共生进化

当保温箱内置温湿度传感器并与骑手APP实时联动，当可折叠餐盒展开后自动触发蓝牙定位防丢，当包装二维码扫描直接跳转至该订单的碳减排证书页面——包装正脱离静态容器角色，成为数字餐饮生态的神经末梢。展会设立“智能包装集成专区”，重点展示三类突破性应用：

1. 动态缓冲结构：根据订单品类（如奶茶/烤鱼/沙拉）自动调节内部支撑模组，降低填充物使用量35%以上；

2. 冷链自适应材料：相变微胶囊涂层在环境温度超过25℃时启动吸热反应，延长冷食保鲜窗口47分钟；

3. 逆向物流触发器：包装破损达预设阈值时，自动向调度系统发送“优先返仓”指令，提升再生料回收效率。

这些技术并非孤立存在，其真正价值在于与美团智能调度系统、盒马仓储WMS、喜茶供应链的数据协议兼容性。展会现场提供API接口文档实时调阅服务，消除技术落地的后一道信息壁垒。

构建真实闭环：从展会现场直通区域回收网络

历届展会常陷入“展品精美却难落地”的困局。本届展会联合上海城投环境集团、长三角循环产业联盟，推出“展台即产线”计划：所有通过展会认证的包装方案，可直接接入青浦区再生资源分拣中心的试运行产线。参展企业无需自建回收渠道，只需按标准提供包装材质编码，即可获得该批次产品在长三角地区37个MRF站点的分拣识别率反馈。更关键的是，展会同期发布《长三角外卖包装再生料分级白皮书》，明确将回收料按洁净度、熔融指数、杂质含量划分为A/B/C三级，并对应不同再制造应用场景。这使环保投入首次具备可量化的资产回报预期——当C级料用于市政花箱，B级料进入食品级周转箱生产，A级料则参与高端化妆品包材再造，包装的终点不再是填埋场，而是新的价值起点。

上海博华国际展览有限公司始终认为，包装展的价值不在于陈列多少新材料样本，而在于能否搭建起让技术、法规、商业与城市治理产生真实化学反应的反应釜。2027上海国际外卖包装展拒绝悬浮于产业之上，它选择沉入上海弄堂深处的早餐摊、陆家嘴写字楼的午间电梯、虹桥枢纽的深夜配送站——在那里，每一份被精准送达的餐食，都在无声检验着包装系统的韧性、诚实与远见。真正的创新，永远诞生于约束严苛的土壤。

2025年上半年，食品食材市场消费规模已达5.02万亿元，同比增长2.95%。食材产业的蓬勃发展、流通模式的革新以及消费场景的多元化，自然而然地传导至其紧密关联的下游环节——包装行业。

在此背景下，包装行业正展现出蓬勃的创新活力与增长潜力。2025年中国餐饮及食品包装市场预计整体突破1.02万亿元，成为全球包装产业增长的“核心引擎”。

食品食材行业的规模化、短链化与品质化发展，为包装行业创造了巨大的市场需求与明确的产品创新方向。而包装在智能化制造、绿色化材料与功能化设计上的进步，则为食材的价值保全、品牌塑造与安全送达提供了至关重要的解决方案。

食品食材、包装两大板块相辅相成，共同构成了餐饮零售化时代稳健而富有活力的产业双翼。

依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚行业资源与精准买家基础，“Finefood上海国际高端食材展”应势启幕，在汇聚全球优质食材的同时，同时将食品食材的下游环节——包装产业融合其中。

展会响应终端多元化包装需求，为企业打造高效一站式采购对接平台。参展即可精准链接30万+优质买家，高效触达餐饮连锁、食品生产等核心采购群体，抢先布局预制菜包装、即时零售包装等新兴赛道于万亿蓝海抢占先机，携手赢战全球包装产业新征程。

将展示的包装产品及服务涵盖餐饮外卖包装、食品工业包装成品、包装材料与原料、生鲜 & 冷链包装、餐饮包装设备专、智能 &绿色包装技术、包装设计与、供应链 & 配套服务。展示高端食材配套全链包装产品，为高端食材客户提供包装的一站式解决方案。

展会深度融合终端消费场景的多元化包装需求，无论是追求环保可持续的新型包装材料，还是满足个性化定制的创意包装设计，亦或是提升效率的智能化包装解决方案，都能在现场找到对应的展示与交流空间。

（部分往届精选展商）

值得一提的是，此次展会以“汇世界商机 ·聚全球首发”为主题，将食材、包装行业展商首发新品汇聚一堂。众多包装行业精选展商确认出席此次盛会，以下优选展商将出席，并携它们的首发新品亮相：

烟台日升包装有限公司

烟台日升包装有限公司是中国北方“质量追溯体系健全、产品可多样化柔性加工、拥有10万级无尘车间”的特色吸塑环保工厂，位于山东省烟台市，占地25000平方米，公司从事包装行业二十余年，专业化技术人才46人，日、韩吸塑专家3人。

公司产品共分四大类： 吸塑包装、新式可降解包装、高阻隔类、PSP改性产品。公司国际化采购食品级原料，工匠精神加工制造，全程可追溯质量管控，确保产品源头安全、过程可控、售后无虑，公司的产品已获QS，ISO9000，产品已达日本食品认证标准。产品除为国内企业配套外，还出口欧美、日本、韩国、澳洲，的技术人才、国际化的品质保证、合理的价格定位以及超前的服务理念是多家国际公司产品定点供应商。 

a.吸塑包装

主要材质是PP（聚丙烯）、APET/BPET/CBET/RPET（聚酯）、PPT（复合聚丙烯）EVOH（高阻隔）、BOPS、HIPS、PSP等，是食品加工厂、超市、酒店、快餐业等理想的包装容器。 

b.新式可降解包装

主要材质是PLA、淀粉基塑料、天然秸秆植物纤维塑料等，产品符合国际发展趋势，涵盖餐饮具、一次性酒店用品、日常生活用品、等众多领域，以满足消费者使用需求。 

c.PSP改性产品

保温箱，保温盒，是水产、果蔬、烘焙、蛋挞、肉类等冷藏冷冻产品的包装。 

厦门鲜元包装有限公司

鲜元成立于2015年，坐落于美丽的滨海城市—厦门，专注于水果蔬菜等生鲜包装领域，集研发、生产与销售的综合性企业。核心产品包括：PET水果盒、PVC保鲜膜、PET-CPP复合袋、OPP玻璃袋、水果礼盒，及配套包装设备等。为客户提供防雾、锁鲜、高展示性的包装解决方案。 

公司拥有约上万平的标准厂房，配备先进的生产设备。自创立以来，始终坚持技术创新，已累计获得30余项国家专利，为产品提供了坚实的技术保障。 

立足海峡西岸，我们以厦漳泉市场为根基，销售网络辐射至全国。经过近10年的深耕，鲜元品牌在生鲜包装领域已建立起良好的声誉，成为众多零售与餐饮企业的伙伴。 

展望未来，我们将继续秉持务实、创新的精神，紧跟市场变化，不断开发更符合客户需求的包装产品，致力于成为您值得的生鲜包装合作伙伴。 

a.连盖水果盒

一体式连盖设计，开合便捷，透明度高直观展示商品品质。适用于各种水果，水果店、商超及高端礼盒包装，提升陈列档次与顾客体验。

b.托盘

成本低使用方便，搭配保鲜膜，锁鲜同时展示水果饱满外观，显著提升商品卖相

c.opp袋

高透明材质，完美展现水果自然色泽与新鲜度。自带透气孔，维持袋内空气流通。适用于散称水果的零售包装，轻便耐用且成本经济，满足商超、果蔬店日常销售需求。

为提升展商与专业买家之间的匹配效率，让优质展商找到精准买家，展会特别邀请海量来自连锁餐饮、便利店、餐厅、高端酒店等专业餐饮的采买方，实现供需双方的高效对接。

同时，展会收集海量观众数据，采用科学化营销手段，精准锁定目标买家。为全球高端食材和优质包装供应商搭建起高效对接的黄金平台，实现食材展、包装展与HOTELEX的资源互补、价值共生，成为酒店餐饮业高端食材交易的核心引擎。

部分往届优质买家

*相关品牌信息来源于往届 Hotelex&Finefood 展会参观数据，

排名不分先后

同时，展会拥有专业的数字化营销服务体系。作为国内早开展“展网融合”的 展览平台之一，我们通过十多年的建设，已经构建了较为完善的B2P2C的数字化营销平台，能够为采购商和供应商提供不受时 空限制、线上线下完美结合的全天候服务。

展会的全媒体营销矩阵，也将现场助力食材、包装展商快速获得线上曝光，聚焦现场展商及产品盛况，不浪费每一分流量。

（合作媒体）

本届展会专业观众规模再创新高，总人数达303,576人，行业覆盖广度与专业度同步提升。国际化水平大幅跃升，海外观众达18,431人，较2025年增长48.08%，来源覆盖189个国家和地区，国际影响力持续扩大。

本次展会的观众结构呈现“强基固本、纵深发展”的特点。观众所在行业中式正餐、酒店民宿、咖啡茶饮等传统主力业态占比突出，制造商、经销商、专业服务商等供应链与产业上游群体占比显著提升，折射出行业从规模扩张转向精益运营、生态协同的发展趋势。

国内观众以上海、江苏、浙江、北京等省市为核心，区域辐射力强劲；国际观众则以马来西亚、韩国、俄罗斯等为主，构建起覆盖全球的商贸交流网络。职位层面，企业高管、决策层占比提升，展会高效商业对接平台属性愈发凸显。