Starch Expo 2026：沉浸式文化体验，解锁淀粉产业新魅力

2026年6月15-17日，第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会（Starch Expo 2026）将在国家会展中心（上海）如期启幕。本届展会突破传统展会模式，打造“自然之链：马铃薯淀粉的形质与墨韵”沉浸式文化体验展区，将中国传统书法艺术与当代科技手段相结合，展现淀粉的自然智慧与科学之美，为展会注入文化内涵，解锁淀粉产业的新魅力。

展会时间：2026年6月15-17日 

展会地点：国家会展中心（上海）

本届展会展品兼顾产业实用性与文化观赏性，涵盖淀粉产业全链条产品，同时融入文化元素，具体包括：核心淀粉产品，如玉米淀粉、马铃薯淀粉、变性淀粉、抗性淀粉等，是展会的核心展品，展示淀粉产业的发展成果；淀粉加工设备，包括智能加工设备、传统加工设备等，展现淀粉生产技术的传承与创新；淀粉文化相关展品，如淀粉原料标本、淀粉加工工艺展示、淀粉产品文创衍生品等，结合沉浸式文化体验展区，让观众感受淀粉的自然特性与文化内涵；配套产品，如酶制剂、食品配料、生物降解材料等，为淀粉产业发展提供支撑；高端应用产品，如淀粉基医药载体、淀粉基化妆品原料等，展现淀粉产业的高端化发展成果。此外，还展示各类淀粉产品的应用案例，让观众直观了解淀粉在生活中的广泛应用。

“自然之链：马铃薯淀粉的形质与墨韵”沉浸式展区，邀请当代艺术家马达飞以及材料科学家和AI技术团队共同参与，通过中国传统书法艺术与当代科技的融合，展现马铃薯淀粉的复杂结构与多变性能，探讨AI时代下自然物质的艺术表达。这一跨界尝试，不仅丰富了展会内容，更让观众在体验中了解淀粉的科学特性与文化内涵，提升淀粉产业的公众认知度与影响力。本届Starch Expo 2026将产业展示与文化体验相结合，既为参展商提供了展示平台，也为观众带来了全新的展会体验，推动淀粉产业向多元化、文化化方向发展。