盖码饭培训地址-长沙学盖码饭的地方

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             盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

长沙曾食坊推荐盖码饭价格单：

价格定位,根据店铺位置租金而定,价格可以浮动1至2元

14元系列:爆炒肥肠、红烧鳝鱼、梅菜扣肉,尖椒炒牛腩、爆炒牛蛙、孜然牛肉、香辣排骨、酸辣鱿鱼、野山椒牛肉、老干妈炒腰花

12元系列:口味猪肝、酸辣鸡杂、唐人神香肠、香干回锅肉、青椒炒仔鸡、脆黄瓜皮炒肉、香煸四季豆

10元系列:农家小炒肉、蒜苗炒肉、火腿肠炒黄瓜、长豆角炒肉、怡香茄子、藕片炒肉

8元系列:外婆菜肉泥、酸豆角肉泥、青椒油渣、茄子豆角、芹菜香干、家常豆腐肉泥、西红柿炒蛋、青椒炒蛋.

培训要点

1.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，

2.配菜方法及各种菜的制作方法，

3.各种炒菜酱汁的配置，

4.各种炒菜的炒制方法与技巧。

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