间甲基苯甲醚 香精香料 农药中间体 有机合成原料

间甲基苯甲（3-Methylanisole），CAS100-84-5，分子式C₈H₁₀O，分子量 122.16，是一种无色至淡黄色透明液体。其沸点约 175–176°C，密度约 0.97g/mL，闪点约 54°C（闭杯），属于易燃液体。

该产品的核心卖点在于“多功能芳香砌块”与“香料属性”。在精细化工中，广泛用于合成医药中间体、农药、染料；因其具有水仙花香气（嗅觉阈值极低，约0.0021 ppm），也常用于香精香料调配。

 基础信息

中文名：间甲基苯甲

英文名：3-Methylanisole

别名：3-甲氧基、间甲氧基

CAS号：100-84-5

分子式：C₈H₁₀O

分子量：122.16

 物理化学性质

 主要用途

香精香料 (核心应用)：因其水仙、依兰依兰似的花香，广泛用于调配日化香精、皂用香精、洗涤剂香精，也少量用于食用香精。

医药与农药中间体：作为有机合成砌块，用于合成茶碱类生物碱、染料、液晶材料及农药中间体。

有机合成：作为甲氧基苯类化合物的前体，用于傅-克酰基化、硝化、溴化等反应，构建更复杂的分子结构。

 安全、储存与法规

危险性：可燃液体，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧危险。吞食有害，对皮肤、眼睛有刺激性，吸入蒸气可能引起不适。属于有害化学品。

储存：严格密封，储存于阴凉、干燥、通风的库房，远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与氧化剂、强酸分开存放。

操作防护：必须在通风橱内操作，佩戴防护眼镜、防化学品手套，避免吸入蒸气或接触皮肤。

法规状态：是常规有机化工原料。在香精香料应用中需符合相关行业标准。运输通常按UN1993 易燃液体，包装类别 III。

 注意事项

稳定性：化学性质相对稳定，但遇强酸 (如浓、路易斯酸) 会断裂键，生成间甲酚和甲醇或发生环上取代反应。应避免与强氧化剂接触。

气味特性：其香气阈值较低 (约0.0021ppm)，在配方中需注意用量，避免掩盖其他香型。

替代：在某些合成应用中，可用间甲酚与甲醇在催化剂下现场制备，但工业上通常直接采购成品。