α-乳糖 分析纯/工业级/电子级 CAS: 5989-81-1 化学式: C12H24O12

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中文名	α-乳糖
英文名	Lactose Monohydrate
别名	乳糖 α-乳糖 乳糖一水化物 Α-乳糖一水合物 Α-乳煻,一水合物 Α-D-乳糖单水合物 Α-乳糖 一水合物 E ALPHA-D-乳糖单水合物 食品级 4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-吡喃葡萄糖一水合物
英文别名	MILK SUGAR Pharmatose 150M Lactose Monohydrate ALPHA-LACTOSE MONOHY MILK SUGAR MONOHYDRATE alpha-Lactose monohydrate LACTOSE MONOHYDRATE, a-(RG) 4-O-beta-D-talopyranosyl-beta-L-talopyranose 4-O-alpha-L-gulopyranosyl-beta-L-talopyranose 4-O-alpha-L-allopyranosyl-beta-L-talopyranose 4-O-beta-D-mannopyranosyl-beta-L-talopyranose 4-O-beta-D-galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose hydrate 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-glucopyranose monohydrate alpha-D-Glucopyranose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-, monohydrate
CAS	5989-81-1
EINECS	611-913-4
化学式	C12H24O12
分子量	360.31
InChI	InChI: 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17;/h3-20H,1-2H2;1H2
InChIKey	WSVLPVUVIUVCRA-KPKNDVKVSA-N
密度	1,53 g/cm3
熔点	219 °C
沸点	412.35°C (rough estimate)
比旋光度	[α]D20+52.2～+52.8°
闪点	357.752°C
水溶性	Soluble in water.
蒸汽压	0mmHg at 25°C
溶解度	H2O: 可溶1m，透明，无色
折射率	1.6480 (estimate)
PH值	pH (50g/l, 25℃) : 4.0～6.0
存储条件	Inert atmosphere,Room Temperature
稳定性	吸湿性
外观	整洁
颜色	White to Off-White
MDL号	MFCD00150747
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	R40 - 少数报道有致癌后果。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语	S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
WGK Germany	3
RTECS	OD9625000
TSCA	Yes
海关编号	17021100
参考资料  查看更多	1. 刘巍, 刘文, 宋信莉,等. 灯盏花素胃黏附片的制备及质量评价[J]. 中国药房, 2020(14).2. 董艺凝, 陈卫, 邓文君,等. 基于指纹图谱的食品级低聚半乳糖组成分析与有效组分含量推算[J]. 食品与机械, 2018(7)...

乳糖 - 标准可信数据

本品为4-Oi3-I>吡喃半乳糖基-I>葡萄糖一水合物。按无水物计算，含C12 H2Z O,,应为98. 0 %〜102. 0 %。

Zui后更新：2024-01-02 23:10:35

乳糖 - 性状可信数据

本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。

本品在水中易溶，在醇、三氣甲烷或中不溶。

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比旋度

取本品，在80°C干燥2小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每lm l中约含本品0. l g 与氨试液0. 02ml的溶液，依法测定(通则0621)，比旋度为十52.0°至+ 52.6°。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:28

乳糖 - 介绍

一水乳糖是一种天然二糖化合物，是从牛奶中提取的，由右旋糖和半乳糖组成的，味微甜，

Zui后更新：2022-10-16 17:26:52

乳糖 - 鉴别可信数据

1. 取本品0.2g，加氢氧化钠试液5 m l ,微温，溶液初显黄色，后变为棕红色，再加铜试液数滴，即析出氧化亚铜的红色沉淀。

2. 在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。

3. 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集256图）一致（通则0402)。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:29

乳糖 - 检查可信数据酸度

取本品l .O g ,加水20ml溶解后，依法测定（通则0631), p H 值应为4 .0〜7.0。

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溶液的澄清度与颜色

取本品1. 0 g ,加沸水10ml溶解后，依法检查（通则0901与通则0 9 0 2 ) ,溶液应澄清无色；如显色，与黄色2 号标准比色液（通则0901第一法）比较，不得更深。

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有关物质

取本品适量，加水溶解并稀释制成每lm l含lOOmg的溶液，作为供试品溶液；精密量取lm l ,置100ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液。照含量测定项下的方法试验，记录色谱图至主成分峰保留时间的2倍。供试品溶液的色谱图中除溶剂峰以外，如显杂质峰，各杂质峰面积的和不得大于对照溶液峰面积的0. 5倍(0. 5% )。

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杂质吸光度

取本品，精密称定，加温水溶解并定量稀释成每lm l中含lOOmg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0 4 0 1 ) ,在400nm的波长处测定吸光度，不得过0.04。再精密吸取上述溶液lm l，置10ml量瓶中，加水稀释至刻度，照紫外-可见分光光度法（通则0401)，在210〜220nm的波长范围内测定吸光度，不得过0 . 2 5 ;在270〜300mn的波长范围内测定吸光度，不得# 0 . 0 7 。

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蛋白质

取本品5. 0g，加热水25ml溶解后，放冷，加试液0.5ml，5 分钟内不得生成絮状沉淀。

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干燥失重

取本品，置硅胶干燥器内在80°C减压干燥至恒重，减失重量不得过1.0% (通则0831) 。

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水分

取本品，以甲醇_甲酰胺(2 : 1)为溶剂，照水分测定法(通则0832第一法1)测定，含水分应为4. 5%〜5.5%。

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炽灼残渣

取本品l .O g ,依法检査（通则0841) ，遗留残渣不得过0 .1%。

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重金属

取本品3. 0 g ,加温水20ml溶解后，再加醋酸盐缓冲液（pH3. 5 )2m l与水适量使成25ml，依法检査（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之五。

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砷盐

取炽灼残渣项下残留物，加水23ml溶解后，加5ml，依法检査（通则0822第一法），应符合规定( 0. 0002% ) 。

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微生物限度

取本品，依法检査（通则1105与通则1106)，每l g 供试品中需氧菌总数不得过lOOOcfu、霉菌和酵母菌总数不得过lOOcfu, 不得检出大肠埃希菌。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:30

乳糖 - 含量测定可信数据

照高效液相色谱法（通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验  用氨基键合硅胶为填充剂；以-水（70 : 30)为流动相；示差折光检测器；柱温为45°C，检测器温度为40°C。取乳糖对照品与蔗糖对照品各适量，精密称定，加水溶解并稀释制成每lm l各含lmg的溶液，取lOpl，注人液相色谱仪，乳糖峰与蔗糖峰之间的分离度应符合要求，理论板数以乳糖峰计算不得低于5000。

测定法  取本品适量，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每lm l约含乳糖lm g的溶液，精密量取10^1, 注人液相色谱仪，记录色谱图；另取乳糖对照品适量，同法测定，按外标法以峰面积计算，即得。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:30

乳糖 - 类别可信数据

药用辅料，填充剂和矫味剂等。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:31

乳糖 - 贮藏可信数据

密闭保存。

Zui后更新：2022-01-01 11:23:31

乳糖 - 简介

α-乳糖是一种具有甜味的碳水化合物，化学名为D-乳糖。它是由两个己糖分子（葡萄糖和半乳糖）通过1-4-glycosidic键连接而成的二糖。
α-乳糖在水中可以溶解，具有较好的稳定性和可溶性。其甜味相对较弱，通常与其他甜味剂混合使用，以达到预期的甜味效果。
制备α-乳糖的方法主要有两种，一种是从乳糖水中提取纯化得到，另一种是通过酶法催化葡萄糖和半乳糖反应生成。
它经过多年的研究和应用，未发现对人体健康有不良影响的报告。对于某些特定人群，如婴儿和年幼儿童，应谨慎使用或避免使用α-乳糖。