食堂用水检测机构 食堂用水消毒剂残留检测

GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》

GB/T 5750.1-2023《生活饮用水标准检验方法 第1部分：总则》

GB/T 5750.3-2023《生活饮用水标准检验方法 第3部分：水质微生物指标》

GB/T 5750.6-2023《生活饮用水标准检验方法 第6部分：金属指标》

GB/T 5750.11-2023《生活饮用水标准检验方法 第11部分：消毒剂指标》

GB 14934-2016《食品安全国家标准 食（饮）具消毒卫生标准》

HJ 585-2010《水质 游离氯和总氯的测定 N,N-二乙基-1,4-苯二胺滴定法》

学校食堂用水：用于学生、教职工就餐相关的烹饪、洗漱、食材清洗，要求水质达标、安全卫生。

企业食堂用水：用于企业员工就餐相关的用水环节，要求符合生活饮用水标准、无安全隐患。

机关单位食堂用水：用于机关工作人员就餐用水，要求水质清洁、符合卫生标准。

餐饮机构食堂用水：用于餐饮服务的食材加工、烹饪、餐具清洗，要求水质达标、无微生物污染。

食堂饮用水：用于直接饮用的水体，要求口感良好、无异味、无重金属和微生物污染。

食堂清洗用水：用于食材、餐具、厨房设备清洗，要求无明显杂质、细菌含量达标。

二次供水食堂用水：采用二次供水的食堂，要求水质符合二次供水卫生标准。

微生物检测：检测水中菌落总数、大肠菌群、致病性微生物，避免细菌感染引发肠胃疾病。

重金属检测：测定铅、镉、汞、砷等重金属含量，避免重金属超标危害人体健康。

消毒剂残留检测：测定水中游离氯、总氯等消毒剂残留量，确保消毒效果，避免残留超标。

pH值检测：测定水的pH值，确保在适宜范围（6.5-8.5），避免刺激皮肤和影响烹饪效果。

浑浊度检测：测定水的浑浊度，确保水质清澈，避免杂质过多影响饮食安全和口感。

异味、异色检测：排查水的异味、异色，确保无异常气味和颜色，提升用水体验。

硬度检测：测定水的硬度，避免硬度过高导致水垢，影响烹饪和设备使用寿命。

采用微生物检测仪、水质分析仪、重金属检测仪等专业设备，可精准测定各项核心指标，数据可靠。

适配各类食堂场景，可根据食堂规模、用水用途调整检测重点和方案，针对性强。

同步检测微生物、重金属、消毒剂残留等多项指标，全面评估食堂用水水质，避免单一指标不达标。

严格遵循生活饮用水和食品安全相关标准，检测流程规范，检测结果可作为食堂卫生检查的依据。

可现场快速检测，实时掌握水质情况，及时排查隐患，保障就餐人员用水安全。

检测效率高，可快速完成水样检测，适配食堂定期检测和临时抽检需求。