带你了解EAC认证TR CU 040/2016《关于鱼类和鱼类产品的安全性》

适用范围

1.制定本技术法规是为了保护人类、动物和植物的生命和健康、财产、环境，并防止误导消费者对鱼类食品用途和安全性的行为。

2.本技术法规适用于在欧盟境内流通的鱼饲料产品。

本技术法规的技术规范对象为:

a)从水生生物资源和水产养殖对象中捕捞获得的食用鱼类产品，包括植物性和动物性来源的加工或未加工形式，包括以下类型:

活鱼和活水生无脊椎动物;

生鱼(鲜)、新鲜水生无脊椎动物、新鲜水生哺乳动物、生海藻(鲜)和新鲜水生植物;煮熟并冷冻的水生无脊椎动物、藻类和其他水生植物;

冷藏鱼类食品;

冷冻鱼制品;

冷冻鱼制品;

巴氏杀菌鱼制品;

干制鱼制品;

干制和腌制鱼制品;

腌制食品鱼类制品;

咸鱼制品;

热熏鱼食品;

冷熏鱼食品;

烟熏食品鱼类制品;

悬浮食品鱼类产品;

婴儿食品用鱼饲料产品，包括以植物-鱼类为基础的辅食、以鱼-植物为基础的辅食、以鱼类为基础的辅食;

鱼类烹饪产品;

半成品鱼类食品;

鱼糜制品;

罐装鱼;

天然罐装鱼;

添加油的天然罐装鱼;

半罐装鱼;

果酱;

颗粒状鱼子酱;

鱼子;

谷物鱼子酱;

巴氏杀菌鱼子;

压制鱼子酱;

咸鱼子酱;

鱼子酱;

鱼类、水生无脊椎动物和水生哺乳动物的可食用脂肪;

食用鱼产品水解物;

仿鱼食品;

b)食用鱼类产品的生产、储存、运输、销售和处置过程。

本技术法规规定了鱼饲料产品的标签和包装要求，这些要求在联盟境内具有强制性，是对海关联盟委员会2011年12月9日第881号决议通过的《海关联盟食品标签技术法规》(CU TR 022/2011)(以下简称《海关联盟食品标签技术法规》(CU TR022/2011)) 和海关联盟委员会2011年8月16日第769号决议通过的《海关联盟包装安全技术法规》(CU TR005/2011) (以下简称《海关联盟包装安全技术法规》(CU TR 005/2011))的补充，并且不与之相抵触。