磷虾虾青素检测 各种虾虾青素检测
SC/T 3053-2019 水产品及其制品中虾青素含量的测定（HPLC，水产行业）
GB/T 38478-2021 虾青素旋光异构体测定（真伪鉴别：天然 vs 合成）国家标准化管理委员会
AOAC 2005.13、USP 国际通用方法（出口 / 对标用）
1）基础定量（必做）
总虾青素含量（mg/kg 或 μg/g）
游离虾青素 / 虾青素酯比例（磷虾以酯化型为主，普通虾多为游离型）
几何异构体：全反式、9 - 顺、13 - 顺（天然以全反式为主）
2）深度真伪 / 品质（推荐）
立体异构体（手性）：天然虾青素以 3S,3'S 为主；合成多为 3R,3'R / 外消旋（鉴别天然 / 人工、是否掺合成）
纯度与杂质：类胡萝卜素（β- 胡萝卜素、叶黄素、角黄素）、氧化降解物
水分、脂肪、酸价 / 过氧化值（影响虾青素稳定性与标注）
南极磷虾（整虾 / 粉）：10–25 mg/kg，90% 以上为酯型（双酯 + 单酯）
普通海虾（对虾、基围虾、龙虾）：2–8 mg/kg，多为游离型
淡水虾（青虾、草虾、罗氏沼虾）：1–5 mg/kg
虾米 / 虾皮（干制）：5–20 mg/kg（浓缩，视原料与加工）
注：红度≠虾青素含量，需仪器定量。
1）高效液相色谱 HPLC（仲裁法，CMA 报告用）
前处理：丙酮 / 正己烷提取 → （酯型需皂化转游离）→ 净化 → 过膜
色谱柱：C30 柱（类胡萝卜素专用）
检测波长：470 nm
定量：外标法（虾青素标准品），结果mg/kg
2）紫外分光光度法（快速筛查，便宜）
波长：470–480 nm
优点：快、成本低；缺点：易受其他类胡萝卜素干扰，结果偏高，仅作参考，不能出 CMA 报告
3）LC-MS（确证 / 低含量）
用于微量、复杂基质、真伪确证，适合高端产品与打假
样品：≥100 g（整虾、虾仁、虾米、虾皮、磷虾粉均可）
包装：密封避光（虾青素怕光、怕氧），冷藏 / 冷冻寄送
周期：5-7个工作日（HPLC 定量）；异构体分析5–7 天
磷虾（整虾 / 粉 / 油）
虾青素（总含量、游离 / 酯型比例、几何异构体、立体异构体）、水分、脂肪、酸价、过氧化值
普通虾 / 虾仁 / 虾米 / 虾皮
虾青素（总含量、几何异构体）、水分、盐分、酸价、过氧化值
生活饮用水检测 污水检测 废水检测 木材树种鉴定单位 、固体废料检测 环境污染检测 电力工具年审检测等
煤炭检测;建筑材料检验服务;贵金属检测服务;化工产品检测服务;珠宝玉石检测服务;建筑消防设施检测服务;电气机械检测服务;机动车性能检验服务;船舶检验;施工现场质量检测;电子产品检测;电气防火技术检测服务;公共设施安全监测服务;公路与桥梁检测技术服务;软件测试服务;无线通信网络系统性能检测服务;无损检测;环境标志认证;电能质量监测;水质检测服务;卫生除害处理服
广东广分质检检测有限公司：核心价值观： 安全第一，公正廉洁，尊长敬司，创新为魂，应用为重，励精图治。经营服务理念：用心服务，用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患，追求安全与经营效益的双赢，造福社会。企业行为准则：方法科学，诚信经营，坚持原则，为客户提供公正、科学、高效的优质服务。员工行为准则：诚实守信，尊长敬业；笑看得失，莫议人非；爱岗敬业，和合处世；技术精湛，服务至上；遵章守法，勇担责任。公司积极鼓励员工学习中国传统文化，倡导孝敬、...
