磷酸氢二钾 分析纯/工业级/电子级 CAS: 7758-11-4;16778-57-7 化学式: HK2O4P

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中文名	磷酸氢二钾
英文名	Potassium hydrogen phosphate anhydrous
别名	磷酸氢钾 磷酸氢二钾 无水磷酸氢二钾 磷酸氢二钾,无水
英文别名	DKP DIPOTASSIUM phosphate Potassium phosphate dibasic Potassium phosphate, dibasic Dipotassium hydrogen phosphate Dipotassium Phosphate Anhydrous Potassium hydrogen phosphate anhydrous POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE ANHYDROUS
CAS	7758-11-4 16778-57-7
EINECS	231-834-5
化学式	HK2O4P
分子量	174.175901
InChI	InChI=1/2K.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-2
熔点	340℃
水溶性	1600 g/L (20℃)
存储条件	Room Temprature
敏感性	Easily absorbing moisture
外观	白色结晶
物化性质	性状 白色结晶或无定形粉末。 溶解性 易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。 熔点 340°C 水溶性 1600 g/L (20°C)
产品用途	用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等
MDL号	MFCD00011383
安全术语	S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
上游原料	磷酸 氢氧化钾 碳酸钾
参考资料  查看更多	1. 张喜峰, 刘晓燕, 马银山,等. 黑果枸杞多酚的糖析萃取及其抑制糖基化终产物[J]. 精细化工, 2018, 035(003):395-401.2. 林款, 李春美. 柿子单宁对体外模拟发酵环境中肠道微生物的影响[J]. 食品工业科技...

磷酸氢二钾 - 性质可信数据

无色半透明结晶或白色结晶性粉末，无臭。易溶于水，6.3g/100mL，不溶于乙醇，有吸湿性，1%的水溶液pH值约9.0。

Zui后更新：2025-06-10 22:55:16

磷酸氢二钾 - 制法可信数据

中和法；将固体苛性钾配成30%水溶液，经澄清、过滤除去杂质，计量后加入耐腐蚀反应罐中，在搅拌下缓慢加入适量的50%磷酸溶液，在90～100℃下进行中和反应，控制pH8. 5～9.0(用酚酞作指示剂刚显红色为止)。加热至120～124℃进行浓缩，至溶液浓度达到要求范围后过滤除去不溶物。澄清滤液经冷却至20℃以下析出结晶，再经离心分离，稍加风干，制得磷酸氢二钾成品。

Zui后更新：2025-06-10 22:55:16

磷酸氢二钾 - 标准可信数据

本品按干燥品计算，含K2HP04f 得少于99.0%。

Zui后更新：2024-01-02 23:10:35

磷酸氢二钾 - 性状可信数据

本品为无色或白色结晶性粉末或颗粒或块状物；无臭；具引湿性。 ^

本品在水中极易溶解，在乙醇中几乎不溶。

Zui后更新：2022-01-01 11:28:54

磷酸氢二钾 - 介绍

对湿敏感。灼烧后成焦磷酸盐。易溶于水，溶液呈碱性，微溶于乙醇。

Zui后更新：2022-10-16 17:28:39

磷酸氢二钾 - 用途可信数据

磷酸氢二钾（Phosphorus Acid Bicarbonate）是食品工业中常用的调味剂、膨松剂、缓冲剂、整合剂、水分保持剂和乳制品的温和碱性剂。它能够提高食品的络合金属离子、pH值以及增加离子强度。 磷酸氢二钾对金属离子的封锁能力非常强，具有粘接和保水分散的作用，可以与其他缩合磷酸盐配合，改善食品的黏着力和持水性。 根据《中国食品管理法规》，作为钾源使用磷酸氢二钾（以钾计，g／lOOg）时，婴儿配方粉不超过1000g；较大婴儿配方食品400～1500g；婴幼儿补充谷粉200～1000g。

Zui后更新：2025-08-19 16:24:40

磷酸氢二钾 - 鉴别可信数据

本品的水溶液显钾盐与磷酸盐的鉴别反应（通则0301)。

Zui后更新：2022-01-01 11:28:54

磷酸氢二钾 - 安全性可信数据

固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重50kg，液体产品用聚乙烯塑料桶包装，每桶净重40kg。

贮运参见磷酸二氢钾。

ADI 0～70mg/kg(以磷计的磷酸盐总量，FAO/WHO,2001)。

Zui后更新：2025-06-10 22:55:16

磷酸氢二钾 - 检查可信数据碱度

取本品l.Og ,加水20ml溶解后，依法测定（通则0631)，pH值应为8.5〜9.6。

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溶液的澄清度与颜色

取本品l.Og ,加水10ml溶解，依法检查（通则0901与通则0902)，溶液应澄清无色。

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氯化物

取本品1.5g ,依法检査（通则0801) , 与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.004% )。

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盐

取本品2.0g，加水溶解使成约40ml，用调节pH 值至微酸性（pH < 6 )，依法检査（通则0802) ，与标准钾溶液3. 4 ml制成的对照液比较，不得更浓(0.017%)。

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碳酸盐

取本品2.0g ,加水10ml，煮沸，冷却后，加2ml，应无气泡产生。

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缩合磷酸盐

取本品2.0g ,置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇勻。量取5.0ml置纳氏比色管中，加稀醋酸1.0ml与醋酸-醋酸钠溶液（取lmol/L氢氧化钠溶液17ml,加稀醋酸40ml,加水使成100ml) 5. 0ml, 加水使成15ml,加氯化钡试液2ml，摇匀，在25°C ± 2°C放置15分钟，不得产生浑浊。

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水中不溶物

取本品10.0g，加热水100ml使溶解，用已恒重的4号垂熔玻璃坩埚滤过，沉淀用热水200ml分10次洗涤，在105°C干燥2小时，遗留残渣不得过2mg(0.02%)。

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还原物质

取本品5.0g，加新沸过的冷水溶解并稀释至50.0ml，量取5.0ml,加稀5m l与滴定液(0.02mol/L)0.25ml,在水浴加热5分钟，溶液的紫红色不得消失。

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干燥失重

取本品，在1301干燥至恒重，减失重量不得过2.0% (通则0831) 。

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铁盐

取本品l.Og ,加水20ml溶解后，加溶液( l—2 ) lml与10%磺基水杨酸溶液2ml ,摇匀，加氨试液5ml,摇匀，如显色，与标准铁溶液（通则0807) 1.0ml用同一方法制成的对照液比较，不得更深(0.001% )。

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钠

取本品l.OOg ,置100ml量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品贮备液，精密量取供试品贮备液5ml,置100ml量瓶中，加水稀释至刻度摇匀，作为供试品溶液；另取经100〜105°C干燥3小时的氯化钠0.5084g,置100ml量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇勻，作为对照品溶液I ; 精密量取对照品溶液I2.5ml置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液n( 50ug/ ml ,以Na+计）；精密量取供试品贮备液5ml及对照品溶液IIlml同置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。取供试品溶液和对照品溶液，以火焰为原子化器，照原子吸收分光光度法（通则0406第二法），在589nm的波长处测定，设对照品溶液的读数为a，供试品溶液的读数为6，规定6值应小于（a一6) 。即含钠不得过0.1% 。

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重金属

取本品2.Og ,加水15ml溶解后，用调节溶液pH值约为4，加醋酸盐缓冲液（pH3.5 )2ml与水适量使成25ml，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之十。

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砷盐

取本品l.Og ,加水23ml溶解后，加5ml,依法检査（通则0822第一法），应符合规定（0.0002% )。

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细菌内毒素（供注射用）

取本品，依法检查（通则1143)，每lmg磷酸氢二钾中含内毒素的量应小于1.1EU。

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无菌（供无除菌工芝的无菌制剂用）

取本品，依法检查(通则1101)，应符合规定。

Zui后更新：2022-01-01 11:28:55

磷酸氢二钾 - 含量测定可信数据

取本品约3.8g，精密称定，加新沸过的冷水50ml溶解后，照电位滴定法（通则0701) ，用滴定液(0.5mol/L )滴定。每lml滴定液（0.5mol/U 相当于174.2mg的K2HP04。

Zui后更新：2022-01-01 11:28:55

磷酸氢二钾 - 类别可信数据

药用辅料，pH 值调节剂和缓冲剂等。

Zui后更新：2022-01-01 11:28:56

磷酸氢二钾 - 贮藏可信数据

密封，在干燥处保存。