2026年上海环球食品展｜国际食品展览会

2026年11月10日至12日，上海新国际博览中心即将迎来全球食饮行业的年度盛会——FHC上海环球食品展以全球3000余家展商、50余个国家及地区国际展团的强大阵容，构建起一个高密度、多维度的信息场域。当数十个国家、数百个品类的展品在同一空间集中呈现，趋势便如水落石出般自然显现，形成可供行业共享的战略洞察。从蛋白质消费升温到肠道健康产品走俏，从悦己消费注重体验到植物基产品向天然化升级，本届FHC首次系统化纳入婴童食品和药食同源两大新兴板块，以20余场高峰论坛解码行业未来，让信息在这里集成为系统认知，让商机在这里转化为战略行动。

THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

全球风味，触手可及：2026FHC上海环球食品展的产业新图景

2026年11月10日至12日，上海新国际博览中心将再度成为全球食饮行业瞩目的焦点。第二十九届FHC上海环球食品展将以20万平方米的宏大规模盛大启幕，汇聚全球3000余家优质展商，迎来50多个国家及地区的国际展团，预计吸引来自100多个国家及地区的超过18万名专业买家共襄盛举。

本届展会以“全球风味・健康共生”为主题，纵览肉制品到咖啡茶饮15大产业板块，让国际与本土品牌同台碰撞，通过高峰论坛解码健康营养、智能制造趋势，以沉浸式体验区激活商业灵感。这不仅是一场产品的集中亮相，更是一个集展示、交流、贸易于一体的产业生态枢纽，为全球食饮行业呈现一场关于风味、创新与未来的年度盛宴。

规模与定位：全球食饮贸易的超级接口

历经28年深厚积淀，FHC上海环球食品展已从单纯的展览平台升维为产业生态赋能者。2026年展会规模再创新高，20万平方米展出面积覆盖上海新国际博览中心全馆，3000余家全球优质展商将携超过30万件特色展品集结申城，其中国际展商占比超过30%。

本届展会由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，作为食饮行业zui具影响力的专业展会之一，展会将迎来100多个国家及地区的超18万名专业买家，覆盖进口商、经销商、代理商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮、咖啡饮品、烘焙甜品连锁等全渠道。

在消费分级与供给升级的碰撞中，FHC以“促商贸·提消费”为内核，通过“展会+论坛+对接”的立体化赋能模式，为行业注入破局突围的确定性力量。这里是中国品牌对接全球、国 际品牌深耕本土的绝 对枢纽。

全球风味，触手可及：2026FHC上海环球食品展的产业新图景

规模与定位：全球食饮贸易的超级接口