CAS：62-54-4
中文别名：乙酸钙;
英文别名：Acetic acid, calcium salt;Calcium acetate hydrate;calcium,diacetate;
分子式：C4H6CaO4
分子量：158.166
外观与性状：白色晶体或粉末
密度：1,5 g/cm3
沸点：117.1ºC at 760 mmHg
熔点：160°C (dec.)
闪点：160°C
水溶解性：soluble
储存条件：库房通风低温干燥,与食品原料分开存放
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