2026年上海第29届肉类食材与食品展览会（11月10日举办）

2026上海FHC环球食品展（第二十九届），将于2026年11月10日-12日在上海新国际博览中心盛大启幕，展会覆盖N1-N5、E1-E7全部展馆，是全球食饮行业极具影响力的专业贸易盛会，也是国际食品企业进入中国市场、国内企业对接全球资源的核心平台。本届展会严格遵循官方公布信息，杜绝任何虚报内容，所有数据、信息均来自展会官方发布，全程为参展企业提供真实、高效的商贸对接服务，助力食饮企业链接全球商机、实现高质量发展。

一、展会详细信息

【展会基本信息】

展会时间：2026年11月10日-12日（每日开放时间：11月10-11日 9:00-18:00；11月12日 9:00-15:00）

展会地点：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路）

主办单位：全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司

联合主办：中国食品土畜进出口商会

展会规模：展览面积达20万平方米，汇聚全球50+国家及地区的3000+家参展企业，预计吸引100+国家及地区的18万+专业买家到场洽谈

展会定位：全球食饮贸易超级接口，聚焦食品餐饮全产业链，打造“展示、交流、贸易、赋能”一体化平台，助力进入中国市场、本土企业拓展全球渠道

展会周期：每年一届，已成功举办28届，累计服务超百万专业买家，行业口碑卓著，是食饮行业不可或缺的年度商贸盛会

【展会核心背景】FHC环球食品展深耕行业28年，已从单一展览平台升维为产业生态赋能者，凭借深厚的行业积淀和全球资源整合能力，成为国际展商叩响中国市场的“跳板”，也是国内食饮企业对接全球优质资源、拓展渠道、提升品牌影响力的核心载体。本届展会在往届基础上实现规模扩容、品类升级，进一步完善全产业链布局，聚焦行业趋势，搭建高效对接桥梁，助力企业破解经营痛点、把握市场机遇。

二、展馆展品类别（官方分类，全覆盖全产业链）

本届展会设置15大核心展品板块，覆盖食饮行业全产业链，从上游源头食材到下游加工设备，从传统刚需品类到新兴潜力赛道，精准匹配不同参展企业的展示需求和采购商的选品需求，所有展品类别均为官方公布，真实可追溯：

肉类及水产品展区：涵盖各类鲜肉、冷冻肉、加工肉制品、海鲜、水产加工品等，汇聚全球优质肉类及水产供应商，满足餐饮、零售等多渠道采购需求。

休闲食品及饮料展区：包括零食、坚果、膨化食品、烘焙零食、果汁、乳制品饮料、酒精饮料、功能性饮料等，覆盖休闲消费全场景，展示行业创新新品。

乳制品展区：展示液态奶、酸奶、奶酪、奶粉、乳制品加工衍生品等，汇聚国内外知名乳制品品牌，呈现乳制品行业前沿趋势。

糖果及巧克力展区：涵盖各类糖果、巧克力、糖果制品、巧克力加工原料及相关衍生品，打造甜蜜产业展示专区。

餐饮供应链及原料展区：聚焦餐饮门店核心需求，展示餐饮专用食材、半成品、调味料、食用油等，助力餐饮企业优化供应链、降低运营成本。

预制菜及中央厨房展区：展示各类预制菜、半成品菜、中央厨房设备及解决方案，贴合当下餐饮便捷化、标准化发展趋势，挖掘新兴赛道商机。

咖啡及茶展区：涵盖咖啡豆、咖啡粉、咖啡机、茶类产品、茶具等，汇聚全球咖啡茶产业优质资源，搭建行业交流对接平台。

烘焙及轻餐展区：展示烘焙原料、烘焙设备、烘焙成品、轻餐食材及相关解决方案，联动全联烘焙业公会，打造烘焙行业专属展示空间。

食品加工及包装展区：包括食品加工设备、包装机械、包装材料、保鲜技术等，助力企业提升生产效率、优化产品包装，降低生产成本。

药食同源展区（新增潜力赛道）：展示药食同源食材、相关加工产品及衍生品，契合大健康消费趋势，挖掘行业新增长点。

婴童食品展区（新增潜力赛道）：涵盖婴幼儿奶粉、辅食、婴童零食等，聚焦婴童食品安全与营养需求，汇聚优质婴童食品品牌。

罐头食品及原料展区：展示各类罐头食品、罐头加工原料及相关设备，覆盖果蔬、肉类、水产等罐头品类。

火锅食材及用品展区：展示火锅专用食材、底料、蘸料、火锅设备等，贴合火锅行业发展需求，搭建火锅供应链对接平台。

餐厨机械设备展区：涵盖各类餐饮加工设备、厨房用具、制冷设备等，助力餐饮企业实现设备升级、提升运营效率。

国际展团专区：汇聚意大利、日本、新加坡、韩国、西班牙、德国等50+国家及地区的国际展团，展示各国特色食品及饮品，打造全球美食集聚地，其中欧盟展团作为荣誉主宾，将展示220余种高端特色产品。

三、参展核心优势（官方赋能，真实可享）

本届FHC环球食品展依托官方资源，为参展企业提供全方位、高价值的参展权益，所有优势均为官方明确提供，无任何虚假宣传，切实助力企业提升参展实效：

全球资源聚合优势：汇聚3000+家全球参展企业、18万+专业买家，其中国际专业买家超5600人，来自98个国家及地区，涵盖进口商、经销商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮、连锁品牌等全渠道，参展即可一站式对接全球优质采购商、供应商，拓展国内外市场渠道，提升订单转化效率。

品牌曝光赋能优势：展会联动央视、地方媒体、行业媒体及新媒体矩阵，为参展企业提供免费宣传曝光机会；同期举办新品发布会、品牌推介会、烹饪表演等活动，助力企业提升品牌知名度和行业影响力，其中欧盟展团将举办沉浸式产品推介会及名厨烹饪表演，进一步提升参展品牌曝光度。

精准对接服务优势：组委会提前调研参展企业需求，定向邀约京东、叮咚买菜、好特卖、中粮等头部零售及餐饮企业采购负责人到场；设置“一对一精准洽谈”对接会，按行业细分领域开设专场采购会，包括经销商专场、餐饮连锁专场、主厨选品专场等，助力参展企业快速匹配意向客户，提升对接效率，上届展会多数参展企业现场获得有效合作意向。

行业趋势赋能优势：同期举办近20场高端高峰论坛、行业研讨会，邀请行业大咖、专家学者解读食饮行业发展趋势、消费需求变化、进出口政策等，包括“拥抱变革 共创餐饮业未来”等主题论坛，助力企业精准把握行业风口，规避经营风险，找准发展方向，实现转型升级。

全产业链覆盖优势：15大展品板块覆盖食饮行业全链条，参展企业可依托展会平台，对接上下游企业，完善供应链布局；无论是源头食材企业、加工企业，还是设备供应商、渠道商，均可找到精准的合作对象，实现资源互补、互利共赢。

专属配套服务优势：组委会提供一站式参展服务，包括展位搭建咨询、展品运输协助、多语言翻译、参展培训等；为参展企业提供免费的观众预登记通道，助力企业提前锁定意向买家；提供进出口政策咨询、海外市场调研等服务，助力企业拓展海外市场，降低出海成本与风险，同时配备专业服务团队，全程解决参展过程中的各类难题。